刷上清凉抹茶冰特质的麦芽糖蜜汁，放入了烤箱进行烤制。
20分钟之后，再取出翻了一个面，继续刷一层蜜汁烤制。一共如此来回刷了3次，这块蜜汁烤肉才算真的烤制完成。
最后切开装盘，撒上孜然和炒香的白芝麻即可食用，蜜色的外层看起来晶莹可口，而内里还留有浓郁的香气与酱汁……混合孜然和芝麻的特殊味道，十分受到爱吃肉的人的欢迎。至少新东方和蓝翔的评委吃得很欢乐，并且用“唔”、“唔”、“唔”的咀嚼和吞咽声发出了一致的好评。
香蕉你个芭乐的土豆泥蒸肉丸的得分还不错，96分，六属性得分20分，累计116分。
阮尘薯酱的这道蜜汁烤肉，因为用了新型的烤箱工具，所以有特别加分为5分。他的基础得分为98分，这一点上看评委们的反应也能揣摩得出来。而六属性得分却叫人跌破了眼镜。
因为醴酿师是宗师级的关系，所以在味这一栏的属性上，阮尘薯酱有了4分的加成。大家都知道，味道属性是要乘以2计入总成绩中的，他的六属性得分因为味属性的特殊，得到了23分的高分。因此，121分的成绩，很优美的从主持人的声线中播报了出来。
“什么，这不科学！”乔柒惊叫了起来。
团子瞪大眼睛，不甘心地吸了吸鼻子：“原来宗师级醴酿师这么厉害。”
“这有什么不科学的，当时你的水煮蛋的味属性也是花椒给你提上去的。”杏仁酥幽幽地嘲讽着乔柒。
巧克力说：“不知道他们最后一场比赛的醴酿师，会不会还是清凉抹茶冰呢？”
那简直是一定的啊，花了10万RMB买到了宗师级的醴酿师技能，当然会在后面拼死拼活的发挥了吧？
【须尽欢】第五环节上场的是华丽的苹果派，也是大家的老熟人。
他做的是一道汤品，很普通的食材，用的是火腿和农家土鸡这两样材料。
火腿用的是只用玉米和大豆喂养出来的黑色小香猪，每只只能长到80斤左右的大小，肉质细腻柔嫩，瘦肉多而脂肪少，皮薄而肉香。用小香猪的猪后腿肉制成的火腿，用炒香的粗盐涂抹，经过7天的反复腌制，然后挂在通风处，用上等的椴树枝燃烧熏制而成。
烟熏后的火腿切开之后，里面肉色红亮，肥瘦间宜，用筷子夹住，薄薄的一片，却能在肉香味里寻觅出一种浓厚的美食底蕴来。
农家土鸡他选择的和别人不一样。有些人比较喜欢选择嫩一点的鸡肉来做汤品，不过华丽的苹果派深知选料对于汤品的重要性，而稍稍有点年岁的铁脚麻鸡，大概2-3斤左右的分量，是他最终的选择。
这道汤品，什么都不曾加入，只有安安静静的一锅汤，并着几片火腿，慢火焖炖，香气扑鼻。
传说有的地方，只用火腿炖鸡汤，来招待贵重的客人。
因为火腿中透出的香气，和肉香混合在一起，调成了一种复杂而
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