副狼狈不堪的模样，那这菜吃起来还能像孟崀描述的那般惬意那般令人向往么，但不管怎么说，办法行不行得通，还得靠事实说话，既然选择请孟崀帮忙，那便好好信他便是，反正在孟崀身上发生的反常事情也着实不少了。
“那孟公子既然对这‘火锅’一事如此有把握，有讲究，那么还烦请孟公子……”
“好，事不宜迟，我也不想等了，就现在吧，这桌上的菜吃起来确实没什么舒爽之意，我这就去厨房操刀做火锅，若是宋掌柜尝了这火锅之后，觉得这火锅还不错，那便以新式菜肴的噱头大肆宣传出去，相信应该很快就会有源源不断的客人，要挤破门槛来吃你家酒楼的火锅了，当然也不排除他们不喜欢这火锅的口味，毕竟这火锅是我家乡人爱吃的东西，我可不敢保证东莱城的食客也喜欢这般口味，不过若是火锅夺回生意失败的话，也没事，我还有其他的新式菜肴，到时候在看情况要不要给你们酒楼的伙夫们上几趟烹饪课吧，宋掌柜，你放心，既然答应了要帮你，我自会使出浑身解数，若是依然没有起色，那我便没有办法了，希望宋掌柜到时候也不要怨我。”孟崀说起风就是雨，说到火锅，立马就迫不及待地要去做上一锅。
“孟公子哪里话，孟公子对宋某这般倾力相助，无论成败，宋某都是感激不尽，又怎么会怨恨孟公子，那这事就拜托孟公子了，请这边移步，我带孟公子去后房的厨房。”
……
此时已近下午十分，宋掌柜领孟崀进了厨房之后，见厨房里空无一人，便给孟崀找来了两个人做下手，一个叫大冰，二十来岁的年轻人，一个叫福叔，四十多岁的中年人。
初时二人一看是一个年纪轻轻的少公子要在厨房鼓捣，便都十分不以为意，但宋掌柜却以沉稳和凝重的眼神告诉他们，要十分重视这件事情，认认真真地做好孟崀的下手。所以二人也是不敢怠慢。
“
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