安东决定用事实说话。
他准备给我和荣泽做一个关于如何煮好溏心蛋的家庭实验。
朴安东示范的第一个问题的是，时间对于鸡蛋的成熟度会有多大影响？
根据物理上的热学定律，食物在热源下曝露一段给定时间，在食物内部便会形成一个热源梯度，离热源最近的部分最热，最远的地方最冷。
朴安东将5个鸡蛋轮流放入锅中，让锅里的冷水完全没过鸡蛋，分别煮1分钟,3分钟,5分钟,7分钟,9分钟和13分钟。
朴安东最后的实验结果显示，1分钟出锅的鸡蛋还没有成型，只有在蛋壳边缘的那一圈凝固了。5分钟时煮出来的鸡蛋效果和那个温泉蛋差不多，豆腐脑一样的蛋白，包裹着金黄色的流质蛋黄。
9分钟煮出来的鸡蛋和我们平时吃的最接近口感色泽都差不多。
鸡蛋熟了。
7分钟时的鸡蛋最接近完美，蛋白熟，蛋黄微凝而软。而到了13分钟的时侯，蛋白看似并无明显变化，蛋黄熟透。但边缘部分却浮现出了一层黄绿色。根据我领先于他俩的化学知识判断，该黄绿色物质是硫化亚铁。虽然对人体无害，但人也难以吸收。
望着朴安东那神乎其技的对比实验，我跟荣泽看的是目瞪口呆心服口服。并同时对他表示为了表达对他的水煮蛋神技的认可，我俩以后吃蛋的事情就全权交给他去办了。
朴安东满脸恐慌的望着我们。
我和荣泽不怀好意的瞥着他。
一般的水煮蛋首先是鸡蛋随冷水下锅。
但朴安东韩版溏心蛋的做法是。
鸡蛋在下锅前，先用冷水浸泡几分钟，据他爷爷讲这能有效的降低鸡蛋内气压并防止鸡蛋遇热后外壳产生裂纹。
将锅中的水煮沸之后，接着加入半碗冷水，再将火力调小，然后我和荣泽就吃惊的望着朴安东把不知从哪儿搞到的温度计插进锅里。好方便他将水温控制在60到80摄氏度之间。
此刻，我和荣泽张大的嘴里足足可以塞下三个溏心蛋。
在无外力干扰的条件下，68摄氏度是理想临界点，鸡蛋里的蛋白质刚好凝结，水分没有流失，所以还是很嫩滑。
计时煮七分钟后，朴安东迅速的把鸡蛋捞出。
煮好的鸡蛋被捞出后立即就被朴安东泡入冷水之中，这样做的原因一是为了更好的剥皮，二是可以阻止余热对鸡蛋的继续加温。
至此，一个完美的韩版水煮溏心蛋完美出锅。
在我跟荣泽狼吞虎咽的吃着朴安东的韩版水煮溏心蛋时，依据自己的老习惯我一个人悄悄的总结了这项实验带给我们的经验。
这项实验充分说明了把一件被称为是常识的事操作得脱离群众基础和普遍性，并且水准更在生活基本需求之上。
是需要高情商的。
朴安东和荣泽一起住在我家的时候，我们仨除了大吃朴安东煮的溏心蛋以外，还会在半夜三更一般是零点以后经常的出去大街上游晃。
那个时候治安还是比较好的，不像现在总会碰见三三两两的联防队员和停在每个街头的警车。
我们仨走上街的时候，街道上空
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