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第七十二章 乾坤大挪移之自制鹅肝(下)

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子吃了一口,竖起了大拇指。贞杏赶忙自己尝了一口,味道还真是不错。客观的说,只有酱汁的味道有些淡。

    贞杏高兴坏了,这道菜,可不是一般人能学来的。远了不说,就这葡萄酒,只有自己有这技术吧?要说卖,只有刘家有卖吧?

    正说着话,院子里的烧鹅熟了。小福子将烧鹅从火堆上取了下来,味道还真是不错。小虎急坏了,来来回回的围着贞杏转悠。

    味道确实不错,若是热着吃肯定更好。可惜,关键就在于,太热了。要想将鹅肉从鹅身上分离,只怕要烫出一个大水泡。

    贞杏将小福子不吃的那块鹅肝放进了小虎的猫碗中,小虎一见有吃的,甚是高兴。蹦蹦跳跳的跟着贞杏走了,结果,它盘子里的味道和外面的味道不一样,小虎不满意的转过身来,对着贞杏“喵”的叫了一声。

    小福子端来菜板子,待到鹅肉没那么烫手时,小福子用力的切下去。不一会,就将这只鹅大卸八块,贞杏趁热尝了一口块,嗯~味道还真是好的没话说!

    “过去,我在家乡的时候经常偷人家鸡吃。想不到,烧鹅的味道比烧鸡的味道还要好吃!”小福子说道。

    贞杏点了点头,也不愿意和小福子废话。这鹅肉还真不是一般的鲜美,尤其是,不用饲料喂养,纯天然的鹅肉,真好吃!

    这又是一道菜。亲娘嘞,我还真是聪明!贞杏暗暗自喜。

    一道苹果圈,一道鹅肝,一道烧鹅。这三道菜就是典型的招牌菜,不过,贞杏并不满足。力求完美的她,眼睛又落在了厨房的土豆上。

    正在这时,齐博松放下了鹅肉,走到院子里,踢翻了那堆火。从火堆的底下拣出了三四个烤土豆,这真是造化,贞杏刚想到土豆,齐博松就变戏法似的弄出个考土豆。贞杏大喜。

    齐博松用个小盆子将那几个烤的火热的土豆端了出来。

    “过去,冬天我们经常烤土豆吃。这味道,真不是一般!”齐博松兴奋的说道。

    那土豆烫得要命,贞杏拿出一颗放在案板上,刚要切,齐博松突然一挥手,说道:“这可不行,外面的皮子还要剥掉呢!”

    说着,齐博松亲自上手,一会左手一会右手的双手轮换着,将那土豆的皮子剥掉。

    贞杏将那热乎乎的土豆,费力的切成一片一片的,又在上面撒上盐巴、孜然以及辣椒末,齐博松拿起了一片,土豆不脆,软软的,就这一盘子土豆,可以卖十个大子儿。

    贞杏不满意齐博松的说法,可是个不用争辩的事实。这种菜谁不会做?哎,真让人扫兴。

    贞杏看到土豆,就想起kfc的土豆泥,那东西不少人喜欢,尤其是女士。哎,要是能做土豆泥就好了。

    贞杏抱着试试看的心里,将几个土豆去皮后洗干净。丢在了蒸锅里,待到差不多的时候取出来,将那些土豆用勺子按压成泥巴。又取来一只小碗,将土豆泥装进去,像是小时候玩儿泥人一样,刻出了一个小碗形状的模子。
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