更新时间：2010-01-10
于大派接到了最后一笔货款，大雪封山了，好歹，这商队紧赶慢赶的赶了回来。带着于大派那三百两银子，算是回来了。
贞杏用煮熟的玉米粒作为陪衬，又切上少许的五花肉，在锅里炒香后用水淀粉勾芡。接着，将浓稠的汤汁淋在土豆泥上，这样，一道美味的土豆泥就做好了。
折腾了一天下来，从苹果圈到土豆泥，贞杏没少费了功夫。虽然如此，贞杏还是充满了兴奋与期待，期待着早一天酒楼开业。
齐博松伸出了五根手指，对贞杏泼了一盆子冷水。
“五个菜可以开一家酒楼？”齐博松说道。
“有五个特色菜就够了。其他的，和别的菜馆一样就可以了！”贞杏说道。
“既然和其他菜馆一样，人家为什么还要到你们家来？”齐博松说道。
贞杏被齐博松这一问，问的一愣一愣的。歪着脑袋看着齐博松想了半天，也没寻出个答案来。是呀，人家为什么要到她家的菜馆来？
“要想高人一筹，不仅仅是环境，菜品也很重要。要是，大家的菜都一样。人家的价格又便宜，为什么不到别人家去，而一定要到你家来？”齐博松说道。
贞杏深吸了一口气，靠在了齐博松的身上。是呀，五个菜，咋办成个酒楼？要说酒楼，要有特色才行，不然，谁进来吃饭？
若是弄一个大杂烩，和小吃摊有什么区别？贞杏到突发奇想，干脆弄个快餐店。流水式作业，随吃随来？
还是，弄个自助餐，想吃什么就吃什么？
呃……
贞杏的想法未免太多，被这一想法搅和的不知如何是好。自助餐可是个不错的选择，可是，这个时代的人能够理解吗？
再说了，自助餐？可以吗？
贞杏皱紧了眉头，自助餐也分高中低档。他们家这样的，算中档不？按照一百年以后的标准，只怕够不上。可是，自助餐，到底要给客人们吃些啥？
算了吧，自助餐恐怕还是不太好管理。她没这方面经验呀，一个酒楼，做点稀奇古怪的菜，说不定，还能让大家接受。
既然，打定了主意，就要在菜上下功夫了。
若说酒楼里，怎么也要有一桌子像样的招牌菜。比如，全鱼宴之类的。伊犁城里没有那么多的鱼，到是可以做全羊宴。可是，全羊宴做的酒楼多的是了，没啥新鲜的意思。
土豆宴？豆角宴？这也太俗了吧？
总不能，有个和尚宴，一桌子全素菜吧？
呃？专门做个素菜馆子到也不错，可这年头，有钱人信佛的是不少，不过，谁又可能天天来吃素菜？没钱的，他想吃也吃不起呀。只能在家一面吃萝卜青菜，一面求神拜佛。说到底，还是清政府无能，糟蹋了百姓。
老百姓们谁不愿意天天过上好日子？可惜，清政府一打败仗就赔款。那银子从哪里出？还不是从百姓的血里抽出来？
还有，她的婆婆慈禧太后。为了庆生建了个园子，花了
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