更新时间：2011-05-12
李大光头暗自抹了把虚汗，说实在他对这真没把握，但他偏不信，这小子便有这功底！他切的豆腐丝若真能穿绣花针，有这等能人，他还不赶紧着收归自个手下。
“老李？”佟进宝不悦，“问你话哩，不敢比的话趁早认输得了！”
“有何不敢，比便比！”李大光头扬声道。嘁，他总算知道那小子用心险恶。故意提出这么个无法做到的比试，逼得他害怕了先认输，然后那死小子便不战而胜。
福东莱沉声道：“我还有个要求，为示公平，我们便用方才切肉丝用的豆腐来比试。都是大家伙眼皮子底下的东西，做不得假。”
李大光头略略皱了眉，却没有提出异议。
佟进宝道：“小福子，不如换块新鲜豆腐，成算更大些。有我盯着，没人敢做假！”
福东莱心里暗暗叫糟，这二少爷，你就别来砸我牌子了，可面上还得陪着笑忍着蛋疼特蛋腚地道：“回小老板，就用方才的两块豆腐。这也可用来考验，方才在豆腐上切肉丝时，凭各自的刀功可有伤到豆腐的内里，可谓一举两得。”
“噢，原来如此。”佟进宝挥手道：“那便用各自桌上的那块豆腐，一刻钟内比完。这酒楼还要开下去哩，可别我姐一日不在，大家伙都消极怠慢。还有，派人准备好两根绣花针，可得一般大小，不得作假！”
众人眼巴巴瞧着热闹，佟进宝不得不点了人去拿绣花针，方才有人应声而去。
李大光头操起刀，这回对着那块豆腐犹豫几下都没能下手。
福东莱提了声道：“还请哪位婶子帮我端盆水来。”
佟进宝吆喝，“那个田桂媳妇，还不快去给小福子端盆水！”
“也给我端盆水！”李大光头亦从这话中听出了些门道，忙吩咐道。
不消片刻便有人将水端来，福东莱小心翼翼地拾起砧板上的豆腐，放入水中，洗去上面的一点肉渍，又小心着捞了上来，搁在砧板上。
李大光头见状，仍是不为所动，在那一脸故作高深地盯着水中的豆腐。
福东莱不紧不慢地操起刀，沉稳着手劲用自己所能达到的最精细的手法，连着下了几刀，尔后，将切好的豆腐尽快撇到盆里的水中，高声道：“将绣花针拿来！”
立刻有人将绣花针送上，福东莱接过针，从水中捞出把切出的细豆腐丝，挑了根较细且韧性较好的，屏住呼吸，就着水中的滑劲，一举将豆腐丝穿过绣花针！
众人鼓掌，吆喝声此起彼伏。
佟进宝更是眉开眼笑，催促道：“老李头，小福子已经将他切出的豆腐丝穿过绣花针，现在轮到你了。”
李大光头将水中的豆腐捞起，在手中掂量了两把，忽然面色颓败，隔了会，沉声道：“不用比，这位福兄弟赢了。”
“为何不比？”佟进宝却是得理不饶人，“便也让大家伙瞧瞧，咱们堂堂李大厨的刀功。”
李大光头的脸快酱成猪肝色，憋了半晌方才道：“我，愿赌服输。”
佟进宝笑了笑，便
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