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任务展开_第197章 菌子好吃(中)

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    “真的吗,这个鸡枞菌还真是神奇哦,你有没有观察过鸡枞洞的样子?”梁怡的兴趣被调动起来了。

    尹长风完全陷入往日山村生活的回忆中去了:“嘿嘿,怎么没见过,我曾经见过破了的鸡枞洞,有的竟然有几头水牛身体那么大,里边的鸡枞饭(营养土)象溶洞中的钟乳石一般直抵洞顶,鸡枞的根茎直接扎在鸡枞饭中。

    雨水一下透,黄蚂蚁纷纷张爬出鸡枞洞,纷纷张开翅膀,飞象天空。这些创造精灵鸡枞的上帝,在黑暗的地下辛苦了一年,终于种植培育出了精美的鸡枞——雨季的精灵,大功告成,纷纷尽情沐浴雨水洗礼,然后悲壮地死去。

    看到这种情景,我为它们的一生感到震惊,震撼,同情它们,有时甚至觉得不应该吃掉鸡枞,那是它们——千百万黄蚂蚁一生的心血啊!”

    “老公,这鸡枞倒底算是动物还是植物啊!”

    “按照现代物种分类,属于真菌类。鸡枞,有独脚鸡枞、火把鸡枞、露水鸡枞和松茸四种。

    松茸的菌帽,样子不象小伞状,而是盆子状,肉质也不是纯白色,俗称山鸡枞。但是,它没有鸡枞特有的黄蚂蚁,我总是认为它不属于鸡枞。

    露水鸡枞就是在晨露中开盘的鸡枞,菌帽很薄,像露水一般,容易蔫萎干枯,所以得名。

    常见的,人们常说起,常吃到的是独脚鸡枞和火把鸡枞。

    独脚鸡枞,就是一窝只出一朵的鸡枞。独脚鸡枞蛮壮,所以又叫蛮脚鸡枞。离火把节(农历六月二十四日,彝族传统节日)较早出的鸡枞大多为独脚鸡枞。

    独脚鸡枞肥大,味道独特,一窝黄蚂蚁就只培养出那么一朵鸡枞,它的根可以有胳膊那么粗,有一尺那么高,鸡枞帽子开盘以后可以有斗笠那么大,恰似一朵银灰色或者灰黑色的斗笠,或者像一把小伞,有的还没有撑开,有的已经撑开。

    火把节前后出的鸡枞叫火把鸡枞,火把鸡枞一出就是一大片,像一朵朵银灰色的小火把,烧满一个山洼或者山坡。又像一朵朵的小伞,煞是可爱。突然发现这样一群可爱的神秘精灵,总是很想悄悄靠近,推开小伞,看看小伞下边躲着怎样的一个个小小仙子,是怎样的一个个小小仙子擎着这样美丽的小伞。

    但是,因为火把鸡枞出得太多,一窝一大片,数十百朵,又是发现一窝一坡火把鸡枞,背着一个大花篮,就都可以采满,有几公斤到

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