钢棍厨师在认可了许舟之後，在教起这道菜来就十分积极了。
「这黄金比例烧麦，核心就四个字，黄金比例！」
「金华火腿、虾仁、蔬菜、以及鸡蛋黄必须是八比五比五比五。」
「而这个比例是黄金比例，品尝起来的时候，就能更加体会到肉和菜在嘴里以黄金比例融合的口味。」
前边的部分许舟自然是没问题的。
从揉面、醒面。
哪怕是四片叶的刀旋转切面，许舟都能做到。
毕竟之前也不是白学的。
可很快，他就笑不出来了。
「接下来就是最关键的擀皮环节，也是我这对钢棍的用武之地。」
钢棍厨师语气认真：「这道菜，必须用我的这个擀面方式来擀面。」
说完。
只见他拿起一根钢棍擀面杖，放在面团上。
他的手腕轻轻一转，整个人竟然顺着擀面杖的力道倒立了起来！
在立起来之後，他又灵活的跳了下来，把钢棍丢过来：「小舟师傅，你试试？」
许舟：「————"
或许是许舟的表情太过於古怪。
又或者是之前的魔幻麻婆豆腐让钢棍厨师太过於信任许舟。
只是演示了一遍，就让许舟自己尝试。」
「7
许舟颇有几分哭笑不得。
自己尝试。
这怎麽尝试？
旁边的钢棍厨师语气认真：「要感受手中的钢棍，要把握住平衡，要感受到整个钢棍「」
：
他说了一大堆有的没的。
许舟也只能用内力握住钢棍，试图调动内力复刻那个动作，在一开始，显然是失败的。
「失败，再来，身体要轻盈的跳上去。」
「对，你要感受着面团和铁棍的交联之处和支撑点——」
「失败，再来。」
「再来。」
「再来。」
钢棍厨师不厌其烦的在旁边一次次纠正许舟的动作。
不知道在练习了多少次之後，许舟才终於在一次次的失败中感受到了几丝玄妙的感觉0
很快。
在下一次。
许舟心底已经完全没有了倒立的恐惧。
拿着整个一根钢棍放在了一排面团上边。
很快就如同钢棍师傅那样，非常稳当的找到了着力点，并且倒立了起来。
钢棍厨师眼神里满是赞许。
「哈哈！」
「成功了！」
「就是这样！」
「接下来，你需要旋转！」
在学会了第一步之後。
其实後续的就简单了。
在钢棍厨师演示了几遍之後，许舟也双脚腾空，身体随着钢棍快速旋转，带起一阵呼呼的风声，沉重的钢棍在他手里轻如鸿毛，均匀地碾压着面团。
不过眨眼间。
：
轻薄而边缘带着均匀荷叶边、厚度精准的烧麦皮就擀好了。
整个一片薄如蝉翼，却韧性十足。
「厉害！」
「学得真快啊！」
钢棍厨师心底忍不住的心惊。
看着许舟熟练的动作，眼神里满是惊叹。
「很厉害。」
「这就是我的绝招，你已经学会了。」
「用人体旋转的力道带动钢棍，才能让面皮受力均匀，薄厚一致，这是普通擀面杖永远
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