在北方的农村的有个习惯是一家杀猪全村都来吃。所以到了杀猪的时节，往往有好信儿的村官要给村民排号，指定哪家那天开始，这样就不会今天有好几家，明天没有的情况出现了。
其实幸亏苏家早早的搬到了南隅，要是还在小镇上的话，就不说全村子的人，就是苏寂然原先单位上的就有好几十口，不管关系好坏这是一定要请的，再加上左邻右舍的，起码一个猪得吃去大半个。而且现下的这个刚及温饱的水平，又有哪家能舍得自己杀猪呢？苏宴昕还暗自庆幸不已，也不是苏宴昕小气，毕竟谁家杀猪谁家就亏了。
等人来齐后，众人落座。大人们则是坐在了地桌处，炕上的两个饭桌自然是这些孩子的了，亲戚家的九个小孩再加上自家四个还有荣祁，十四五个坐两个桌子虽说有些挤，但也勉强坐得下。苏宴昕暗中擦汗，果然还是计划生育好啊，这要是一家一个的话一桌都宽松，幸亏有这个上了年头的大桌子，不然岂不是像那些摆喜酒的得分拨？
因为饭菜着实的好了好长时间，这下人一到齐，碗筷儿就摆上了。
杀猪菜讲究的是从头吃到尾，从里吃到外。虽说核心是酸菜血肠五花肉，但是苦肠、肥肠、拆骨肉、护心肉、口条、猪耳朵、猪尾巴、猪拱嘴儿、猪肝、腰花、猪肚、猪脑、猪肺、排骨、猪蹄、猪脸儿等十八样，虽说夏梨很心疼，但是想到儿子醒来后一家人身体健康，日子也会越过越好，也就狠下心来奢侈了一回，做了正正好好的十八样，十八谐音实发，讨的就是个吉利！
护心肉炒红椒，原本护心肉应与尖椒炒，但是时节不对，即使苏宴昕空间里有尖椒也不敢拿出来，不过红椒护心肉也别有一番滋味。溜肥肠、爆炒腰花、红椒猪肺，猪肚、口条、猪耳朵、猪尾巴、猪拱嘴、猪脑，猪脸儿、猪手等则是煮，简单的放些调料，蘸着蒜泥吃。
其实，这次的杀猪最辛苦的莫过于夏梨了，忙的简直是脚打后脑勺了，就是一样切酸菜就累的夏梨胳膊发酸虎口发麻，且酸菜这既是个技术活，也是个力气活，一片酸菜帮少不得片个三四片，切的酸菜丝比棉线也粗不了多少。而且，夏梨要强，不愿敷衍给妯娌和大姑小姑留下话柄，就更是要求尽善尽美的完成了，想想两大盆子的酸菜，夏梨得累成什么样！要是没有苏宴昕苏宴昀荣祁的帮忙，夏梨真不知得忙到什么时候去。
其实于情于理，苏伯娘苏大姑苏二姑都应该早早的过来帮忙，哪成想这三家人打得好算盘，都赶在开饭的时间才过来的。要说夏梨不介意那是不可能的，不过再心里如何的不满也不能面上带出来，只是在厨房忙活的时候和三个孩子叨咕叨咕罢了，然后把本来要端上桌的血肠，精肉等减半了而已。要不怎么说呢，得罪谁也别得罪女人，就是得罪也别得罪掌厨的女人。
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