豆片，说是反而觉得比鸡翅更好吃。
啧啧！在烤肉下面铺上一层土豆片，有了它的隔离，不但不会粘到锡纸上，让美食破相，还成为了一种新的美味！
果然，大家普遍反映，土豆片更胜过了鸡翅，土豆片被鸡翅盖住的部分口感微辣香糯，没盖住的边缘部分被烤的有些香辣酥脆，绝对是下饭佳品。
晚上，文乐带回了重要的反馈信息，同窗们的意见统一，就俩字：“好吃！”给予的希望也是俩字：“再吃！”而少年郎最大的通病就是：你有的吃，我也得有！所以，明日的外卖，请再加五份！
五份，就是每月再多入账五两银子哦！文玉眉开眼笑，姐终于不用再为躲在火炕上内疚了，知识是第一生产力，这话，没错哩！
受到了鼓励的文玉现在要着手粉条的制作了。
粉丝和粉条是以豆类、薯类和杂粮为原料加工制成的丝状或条状干燥淀粉制品，其中土豆粉条，色白，条细，养分多；而红薯粉条呢，灰色、黄色、黑色，有宽有细，营养丰富，和红薯一样，是抗癌食品。它们都适于熬煮、热炒和凉拌。
粉条按形状又可分成圆粉条和宽粉条两种，嗯，先琢磨着做最简单的圆粉条子好了。
这工艺说起来不难，手工流程就几步：选料提粉→配料打芡→加矾和面→沸水漏条→冷浴晾条→打捆待用。文玉反复调整思路，等心中有了成竹，才呼唤老爹进来，这次，求恳的是个大大的圆圆的漏勺，要空出洞洞来。
“玉儿又琢磨什么稀罕物事了？这是啥？哈哈！捞鱼的么？这么些眼儿！”文强见闺女又拿出张草图来，禁不住要打趣一下。
“爹，我这次琢磨的可是个长久的买卖，试验好了，咱家这一冬天就光等着银子砸门吧！”文玉眯着眼睛，对文强极尽诱惑的煽动。
“当真？”文强果然瞪大了眼睛。
“比珍珠还真！您听我的，没错！”文玉身单力薄不舍得在寒风中劳动自己，自然要把最英明神武的老爹推到阵地最前沿，嘿嘿，咱以后，一定多多的孝顺他！
听文玉把自己的设想与制作方法原原本本的叙述一遍，再追问了几个技术性的问题，爷儿俩从地上比划到了炕上，再从书案上演示到地上，怎么怎么取淀粉，怎么怎么漏粉条，怎么怎么成型到保存食用，那是清清楚楚的了。
用了一晌的时间，文玉口干舌燥，文强兴致盎然。
“玉儿啊，这土豆子、红薯的，在农村遍地是，还稀烂贱，天一暖和就会发芽，只能用一冬哩！可是，要是咱把这粉条做成了，那可禁放，要是再好吃，那就不愁销路，可真真是条发家的好路子哩！”文强双眼放光，高抬手指向文家村的方向：“要是可行，咱在老家开个这样的粉条作坊，原料好收，还能雇些人工，你爷你叔，就都能搭把手哩！”
文玉微微的笑了，这心善的老爹，发现了商机，就立刻想到了父老乡亲了。
店铺没再出现以往的繁闹景象，文氏和文良与姥娘三个人蛮能应付，文强完全
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