卧房的取暖问题基本解决，店铺里也挂上了挡风的棉帘子，燃起了木炭，一个大大的炭盆摆放在店铺正中，“噼噼啪啪”的燃烧着，也颇有一股子气势。
客人恢复了一些，但文玉还是觉得差强人意，同样的用工费时，得到的收入与投入不成正比不是？
伏在书案上，文玉奋笔疾书，记录大脑里的一闪而过的灵感。不用功不行啊，文强把书案都给她挪到了火炕上，这暖洋洋的贴心照顾，可是都转变成前进的压力兼动力了。
绿色的蔬菜渐少，目前最稀烂便宜又容易存放的就是土豆了，文强可是采购了一冬的数量呢。那，就主要从土豆着手，试验开发几种新的吃食做亮点好了！
炸薯条？没有番茄酱不是？看起来，西红柿这种洋东西，还没流入进来。推翻！
土豆粉？嗯嗯，这个可以考虑，制作上也不算太麻烦，这个时代连粉条子都没有呢，正好可以一块儿试试！亮点啊亮点！记下来，再想！
姐最爱的，嗯嗯，香辣鸡翅，可以跟土豆搭起来，这段日子，母鸡们都进入冬季养生期，停止了下蛋的贡献，正是走向市场的黄金时期，自然，这价格嘛，只降不涨。
暂时就这些了！文玉习惯性的向额头上吹口气，姐不是懒蛋，蜷在土炕上也不是享受，姐在创造哩！
自然，姐的创造先从最馋的香辣鸡翅做起，嘿嘿！
准备好原料：鸡中翅、鸡翅尖，自制的香辣腌料，土豆几只。
姥娘看到这个窝冬的丫头终于又跑到灶房来忙活了，心里乐得不行，净了手也跟进来，笑开了一脸的老菊花：“玉丫头。要姥娘帮忙不？”
文玉自然喜欢，没了小峰烧火打下手，姐没成就感了都！
祖孙俩在灶房又是一番其乐融融，热爱厨艺的人，最好的切磋地点就是这儿不是？
香辣腌料加入些温水调和，洗好的鸡翅放入腌料中拌匀，腌制期间要经常翻动。
给土豆去皮，切成薄片；土豆片两面顺势在腌鸡翅的汤汁中沾上腌料汁。
找了锡纸铺进烤箱中，呵呵，自家设计的铁铸平底锅经过了时间的验证，已经成功晋级为烤箱了！让锡纸的雾面向上，表面再刷少许油。
锡纸上铺上一层土豆片，每个土豆片上放一个腌好的鸡翅。
烧火，要大火！姥娘早早的准备了油汪汪的枣木枝杈，“噼噼啪啪”的热烈的燃烧着，烘烤着锅底。
约半个时辰，有香甜的味道传入鼻息，起锅盖，翻动一次鸡翅，继续大火烘烤。
待得时辰火候都差不多了，停火再焖一小会儿，起锅！
每个鸡翅下面放了一片土豆，土豆片两面也沾了烤翅腌料汁，
这样烤鸡翅不会粘到锡纸上，出来的鸡翅非常完整，品相极好！
且不说这鸡翅的美味，就连垫底的土豆片也香的通透了，由于吸收了鸡翅渗出的部分汤汁，土豆片非常有口感，绵绵的，沙沙的，肉味十足！牙口不好的姥娘就极力推崇这土
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