曾安蓉跪在堂中，双手奉茶。
孔派眾人看著这一幕，脸上皆露出了笑容。
这是孔派第一位五代弟子，也是第一位女弟子。
周卫国站在一旁，看著跪著的曾安蓉和端坐著的周砚，表情有点复杂，既为小曾开心，又有点拧巴。
周砚接过茶，心中不禁有些感慨。
彼时彼刻，恰如此时此刻！
传承二字，在这一刻似乎具象化了。
“师爷，请喝茶。”接著曾安蓉又给肖磊敬了茶。
“好，好啊。”肖磊接过盖碗，喝了一口茶，满脸欣慰地笑容。
周砚这才將曾安蓉搀起，微笑道：“小曾，从今天起你就是我徒弟了，也是孔派第五代弟子中的大师姐。”
“是，师父！”曾安蓉点头，脸上难掩激动之色，眼眶已然红了。
“来，师父也给你准备了几样东西，作为回礼。”周砚说道。
阿伟端著一个托盘快步上前，托盘里有一把錚亮的新菜刀，一条新围裙，一块磨刀石。
“谢谢师父。”曾安蓉双手接过托盘。
赠菜刀，传的是衣钵。
周砚看著她叮嘱道：“先学做人，再学做菜，以味立身，以德立行。勤学苦练、戒骄戒躁。”
“守初心，精技艺，立品行，不欺人、不欺己、不欺艺。”
曾安蓉端著托盘，郑重点头：“徒儿定当虚心受教，躬身践行，不负师父栽培。”
孔国栋朗声道：“弟子叩首敬茶，师父还礼训话，拜师礼成！
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眾人纷纷鼓掌。
“妈妈，安蓉姐姐为什么要给锅锅磕头呢？拜年吗？”周沫沫跟著鼓掌，但小小的脑袋还不太懂什么是拜师。
“因为小曾拜你锅锅为师，以后就跟著他学手艺了，所以要跪拜磕头，以后喊他当师父。师父呢，就有一日为师终身为父的意思。”赵铁英笑著解释道。
“哦，这样啊————”周沫沫似懂非懂地点头，然后目光转向了周卫国：“小叔，那以后你啷个喊我锅锅呢？”
周卫国：“————”
小傢伙虽然不懂吧，但总能一针见血地抓到重点。
赵铁英和周淼默默別过脸去，差点没忍住在这么严肃的场合笑出声来。
礼毕，周砚带曾安蓉给各位师门长辈见礼。
拜师不光是学技术，还是入门户。
出门在外，师门就是脸面。
你说你是嘉州孔派的，在嘉州地界，去哪个饭店人家都会高看你一眼。
哪怕是到了蓉城，人家知道你师出名门，同样会多给你一些机会。
孔庆峰看著曾安蓉，神情认真道：“小曾，入了孔派，就是自家人。以后挺起胸膛做人，要是有人敢欺负你，师门会为你出头。我们孔派，出了名的护短，一向如此。”
“嗯，我明白了，太师叔祖。”曾安蓉点头，前些日子三级厨师考试的时候，周师为他出头，对著张和平师徒俩一顿阴阳怪气，她已经提前感受过孔派的护短了。
不得不说，这种感觉实在太棒了！
她这辈子，第一回这样被人护著，是被人珍视和保护的感觉。
拜师典礼，这就算成了。
曾安蓉端著周砚送的新菜刀和围裙、磨刀石到一旁，笑得格外开心。
“小曾，恭喜你拜入孔派。”周卫国笑著祝贺道。
“谢谢。”小曾笑著应道，把托盘放下，拿起围裙和磨刀石递给周卫国：“卫国，磨刀石和围裙你先帮我收著，中午我试试师父送的新菜刀。”
“要得。”周卫国笑著接过围裙和磨刀石，直接装进放在一旁的布包里。
“我现在是孔派弟子了，简直跟做梦一样！周师是我师父！孔怀风天师是我祖师爷！”曾安蓉小声说道，激动之情溢於言表。
“真好，我也为你开心。”周卫国真诚道，这段时间他们俩又一起去图书馆看了两回书，他很清楚加入孔派对於曾安蓉而言意味著找到了归属，是她人生的重要时刻。
所以他一早就从家里出发，就是为了给她做个见证。
“各位师叔伯，你们稍作休息，摆摆龙门阵，我去把今天中午的拜师宴做了。”周砚笑著说道。
孔庆峰起身道：“满堂的厨师，哪个能让你这个当师父的一个人忙活呢，都去！都去！”
“正好去看看周师表演！”
“我想看看那五道满分菜是个个做出来的！”
孔派眾人纷纷笑著应道，跟著往厨房撑。
这老宅的厨房足够大，但也塞不下三十多个厨师。
周砚看著跟著挤进门来的眾人略带无奈道：“阿伟和小曾给我打下手，其他人就在旁边看就要得了，有一半菜已经提前准备好了，四桌人，我隨便都能整出来。”
“要得！”
眾人应了一声，发现確实站不下，便让徒弟们先退出去。
然后厨房外的窗台上就长出了一排脑袋。
偷师是厨师行当的大忌。
但都是孔派的，那就不叫偷了。
你瞧孔二爷已经在灶前最好的位置站著了，显然同样很好奇周砚的满分菜是如何做出来的。
这行当，活到老，学到老，永远都要有一颗学徒的心。
今天的拜师宴，周砚准备了省考第一的五道菜：鱼香肉丝、宫保鸡丁、龙眼甜烧白、火爆双脆、圆子汤。
凉菜有灯影牛肉、滷牛肉、卤猪头肉、卤猪耳朵。
樟茶鸭当头菜，干烧岩鲤压轴，芽菜咸烧白添一个蒸菜，雪花鸡淖点缀。
一共十二道菜，都是硬菜。
凉菜、蒸菜已经提前备好了。
看到周砚从背篼隔层里取出来的四只金红油亮的鸭子，孔派眾人眼睛都睁大了几分。
“这就是周砚做的樟茶鸭啊？！”
“肖师叔没插手吧？”
“放心，你肖师叔做不出这种顏色的樟茶鸭。”
眾人纷纷惊嘆，还不忘阴阳一下肖磊。
肖磊翻了个白眼，咬牙切齿道：“好好说话！不然过年老子一家提一只樟茶鸭去拜年。”
“石头，大过年的，还是让大家好好过个年嘛。”
“就是，大家是师兄弟，又不是仇人，蒜鸟蒜鸟。”
眾人闻言纷纷摆手，听到肖磊的樟茶鸭警告，秒怂。
“我跟你们说哈，周师做的这个樟茶鸭，味道那叫一个正宗，万秀酒家的总厨严戈来店里吃过一回，一吃一个不吱声。毫不不夸张地说，嘉州樟茶鸭正宗在周二娃饭店。”阿伟一脸骄傲地说道。
“真的假的？”有人问道。
“那肯定如假包换，不信你问我师父嘛。”阿伟信心满满。
眾人目光纷纷看向了孔国栋。
樟茶鸭盛名在外，但並非孔派招牌菜。
孔派能把樟茶鸭做好的，恐怕只有在荣乐园干过，后来又被调往首都四川饭店的宋博和隨首长出国的方逸飞这两位。
“说了不算，等会你们自己尝过就晓得了。”孔国栋悠悠道：“反正我可以確定一点，周砚这做鸭的手艺，不是跟石头学的，完全不一样。”
眾人闻言顿时放心了，眼里又多了几分期待。
阿伟接著道：“不止樟茶鸭，还有灯影牛肉，干烧岩鲤、雪花鸡淖，今天这桌拜师宴，档次那是相当高！这要放在我们周二娃饭店，这就是四十一桌的標准了。”
“阿伟，你们在乡镇上开包席，都能干到四十一桌啊？”
“能开张不？”
一眾厨师闻言纷纷好奇问道。
阿伟轻笑道：“开张？那你就小瞧我们了。纺织厂今天开始放假，所以从明天开始我们周二娃饭店只接提前预定的包席，明天光三十以上一桌的包席就预定了十五桌，还不说其他零散的订餐。”
“喔唷！生意这么好！”
眾人顿时譁然。
粗略一算，这里可就是好几百呢。
眾人看周砚的目光都有些不一样了。
他们这些厨师里边，孔派三代弟子，在各大饭店已经是主厨、总厨，一个月工资也就一百来块钱。
这么算下来，还不如周砚饭店一天包席挣得多。
晓得周砚菜做得好，饭店经营的也不错，但是真没想到这么能挣钱啊。
“我跟你们说哈，我现在跟著周师干，上个月工资给我发了一百三十块钱。
我现在在后厨，主要还是干墩子和打荷，除了做工作餐和煮麵，平时勺子都没有摸过呢。”
“工资不涨，还死活不走，这叫死薪塌地”。”
“我阿伟能有今天，全靠跟对了人，这叫选择大於努力。”
“我打算等下个月工资发了，把我那辆破二八大槓换了，换一辆全新的二八大槓！”
阿伟接著说道，脸上洋溢的笑容，颇有几分小人得志的感觉。
青年厨师们闻言，眼睛都亮了。
月工资一百三十！
他们师父还不一定能拿到这个工资呢。
阿伟的水平，大家心里都有数。
在孔派四代弟子中，刀工算好的，做菜的水平跟大家差不了太多。
就这，在乐明也差不多干上帮厨了，一个月六十块钱左右。
没想到去了周砚那，只能干墩子和打荷，但工资给的高啊，一百三十一个月。
两个月买辆二八大槓！
对年轻人来说，工资翻倍的诱惑实在太大，太具象化了！
別说青年厨师了，钟勇他们闻言，也是有些心动。
孔国栋拧眉看著阿伟，坨子一下子就硬了。
周砚见眾人意动，趁热打铁道：“今天咱们孔派难得聚在一起，那我也说几句实在话。明年我会把新酒楼建在这，四百平的地基，一楼大厅加厨房，二楼全包厢，规模算不上大，但肯定比我在苏稽的饭店要大得多。
我的计划是要招募几位技术熟练的厨师，和一些青年厨师，组成新的厨师团队。各位师叔伯、师兄弟要是感兴趣的，可以来找我谈一谈。
条件我给大家摆明了，基础工资按照大家目前在各家饭店给你开的工资直接翻倍。如果后期饭店经营效益好，我还会按照大家的贡献给你们发放绩效奖金。
我可以保证，只要干得好的厨师，工资绝对是嘉州同级別最高的。”
酒楼马上要开建，周砚也该把招人这事提上议程，好好做规划，免得临到头，酒楼开业，后厨人手不足，那可就糟了。
今天这双簧，是阿伟先唱起来的，调子都起了，他肯定得接上。
眾人若有所思的点头。
“周砚，你这酒楼明年大概几月份能整好？有没有一个確切时间？”钟勇开口问道。
眾人也是关切地看向他。
周砚笑著应道：“钟师叔，工程队那边说是明年九月份前，差不多就是这个时间。”
“九月份。”眾人若有所思，心里大概有数了。
“工资翻倍不说，天天跟著周师学厨艺，那收益才大哦。”阿伟笑眯眯道：“曾姐是十二月三十一號到周二娃饭店的，这次考试的五道菜，她之前都没有学会。在周二娃饭店干了一个月，周师给她制定备考方案
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