“酱才是精华呢爹，再说我打算分开卖，如果客人觉得蘸酱味道好那就多买一勺酱，不买也没关系咱们带回来自己蒸酱豆子吃。对了爹，一会儿把剖开的竹筒都带上，给客人盛猪皮冻用。”
蓝二郎点点头，但舍不得挪步，他想看看这么好吃的猪皮冻再蘸上酱是什么味道！
等蓝小青一调好酱汁蓝二郎就小心翼翼的问：“我还可以再试一块吗？”
“当然可以啦！爹快尝尝给我点意见，是咸是淡？辣不辣？酸不酸？”
蓝二郎迫不及待的沾了酱尝了一块：“不咸不淡，不辣也不酸，放了麻油还特别香！难怪麻油卖的那么贵，比菜籽油贵多了！”
“没事，我才放了几滴而已，好吃就行了！”蓝小青说着，嘴馋的自己也尝了一块。
最后蓝小青还给猪皮冻改头换面取了个高端大气上档次的名字，叫‘白玉水晶冻’，绝对符合这道菜外观不说还叫人听不出来原材料。
为了防止猪皮冻受热融化，蓝小青特意在陶罐底下铺了一层洗干净的鹅卵石，倒上浅
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