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第八十三章 烈酒帝国4

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年的粮价款。于是,当地的酿酒原料逐渐被他所控制,他要封杀茅台镇的所有作坊。

    两年前就派出了一批,以各种身份掩护的外地商人名义,与当地其它作坊陆续签订了二十年的购销合同,买断了其百分之九十的产量,而且以后再增加的产量,也必须按照这个比例卖给对方。合同还规定其销售不能离开当地一百里的范围,超出范围就要赔偿损失,赔偿按照卖一斤酒赔一百斤原酒来计算,第二次犯规,就一赔三百斤,第三次就赔作坊和所有的酒方、技术、工人,并且离开茅台镇两千里,家族永远不得从事酿酒业。

    当然,他签订的基本上算是包销的合同,是以原价一倍的价格签订的,而且是以不同的人去秘密签订的,等他公开所有合同时,这些小商人才如梦初醒。但是,他们还是很满足的,毕竟是现在一年当以前两年的收入。

    王致鸣从八八年回到上海就开始布置此事。现在他已经收购了两千多吨的原酒,一个管理班子和技术班子在那里默默地工作,几个收购的当地作坊的酿酒师和调酒师、品酒师在负责验收每天的进货,和每月少量(每次五百斤)勾兑配制按照三少爷规定口感的成品酒,寻找稳定的勾兑配方,一个品质管理小组忠实地记录着每个细节。

    王致鸣现在是也不打算就把“茅台酒”大量上市,他在等那些剩余的作坊“自投罗网”。

    对那些作坊主,他也留了两条路给他们选择,一条是加入他的茅台酒公司,拿到百分之零点二至零点五的股份,成为酒厂的各级主管,只负责技术指导和质量监督,另外就是把自己和家族的酿酒经验如实地写出来,作为民族品牌的历史资料保存起来。其家族子弟都送到上海去读书,愿意今后继续从事酿酒的欢迎。

    另外一条路,就是置换作坊,到其它省份或国外去继续从事酿酒,亚洲投资将提供全面的帮助和保护。

    那些少量的成品酒,百分之七十被飞艇运到上海仁叔的地盘,一半在地下室按照年限封存起来,一半送到洛杉矶少爷那里。王致鸣把这些酒当成是二十年、三十年的波尔多来推荐,在他平时举办的酒会、宴会上,只在主位、主桌上以个位数的酒瓶计数,供应少量的“茅台酒”。剩下的就直接窖藏在茅台镇的酒窖里,那是他作为以后的绝版酒储存的。

    赤水河下游的四川古蔺县,还有一个同类型的后世名酒,那就是后世在两千年之后,在零售市场大放异彩的“中国郎”、“红花郎”,四川的五大名酒之一――郎酒的发源地。这个品牌也是要拿来的,作为酱香型酒的中端品牌推广,把产品分级链建全了。

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