望着青荷，就差摇尾乞怜了。
“那午饭你做，这东西不要让我看到”青荷转身去洗手，咱也轻松一下。
做就做呗，这些东西让你做你也不会呀，原本就打算大显身手的青末很无奈，大姐学会借题发挥了哈。
肥肠不能久放，让青韬帮着拿盆，里面是青末抓出来的玉米面和盐还有一个竹棍儿，端着下水一起去了屋后的小溪旁，清澈的溪水中不时的有几条小鱼游过，在溪边靠近家里这面有两块大石头，一块是斜着入水中的，一块像个小石墩，这是洗衣服用的。
先用小竹棒把肥肠里的那啥弄出去就丢在竹林里当肥料了，但前提是要埋一下。然后翻过来先用水冲干净脏东西，冲完后放在石板上，拿出带来的玉米面细细地揉搓掉上面的黏液，冲干净，再用盐揉搓一遍，端回家又倒了些醋搅拌均匀，青末暗自猜测，这下应该没问题了。其实她之前并没有处理过肥肠，买的都是处理好的。这一次不过是初次尝试，希望能成功吧。
肥肠不易熟，中午先不吃。做些亦熟的，青末打算做一个爆炒腰花，猪腰对半剖开，把中间的白色东西处理掉，这样骚味就会去掉一大半，切成片用水泡上放到一边，再把洗好的猪肝放到锅中卤煮，在这没那么多调料，只好根据现有的制作，加入盐、酱油、糖、葱、姜、蒜、干辣椒，大火烧开，小火慢炖，卤猪肝一定要看住火，火轻不熟、火重又太老发硬，所以这也是个技术活。
在九分熟时把火熄灭，用余温彻底煨熟，吃多少切多少，剩下的再放进卤汤中，要不然会发干变的难吃。青末喜欢在吃卤肝时配一碟蒜蓉，特别简单，把蒜放入蒜臼中捣烂，然后加少许盐、倒一点凉开水，蒜的汁液溶入水中变的稠稠的，蒜香味十足。
把大姐没做完的窝窝头完工，再做个笋
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