陈海快步地走进去，一楼已经爆满，陈海扫了一下桌子上面的菜，看上去都是普通的家常菜，连装菜的盘子也透着一股亲切感，就是寻常在家里用的那些盘子，不像有些高档酒家，在餐具上面下的功夫比在菜上面下的功夫还要大。
那店老板与肖鹰是相熟的，一看到肖鹰，就抬起头来点了两下：“怎么这个时候过来了，幸好还有你的秘密基地。”
秘密基地？陈海不解地看着肖美婷，肖美婷说道：“就是专门为我父亲留下来的餐桌。”
原来如此，在那店老板的亲自带领下，三人来到了二楼一间小小的房间里，那店老板拿来菜单，乐呵呵地笑道：“假如你一个人来，也就罢了，这菜单就是多余的。”
肖鹰接过菜单，直接摆在了陈海的面前：“今天这顿你请我，你来点菜。”
玄机原来在这里啊，陈海知道，点菜看似简单，可是这中间的道道可多了，比如荤素搭配，不要有重复的食材，汤与菜相辅相成等等，还有，招牌菜不能不点。
这里是东江菜为主，这东江菜原本是属于粤菜一系的，主要是以广东惠州地区的菜式为主，传统的东江菜偏重于“肥、咸、熟、香”，具有下油重，口味偏咸，用的酱料较为简单，一般用生葱熟蒜、香菜调味，极少添加甚至不加过重过浓的佐料。但东江菜主料突出，喜用三鸟，很少用菜蔬，河鲜海产也不多用。这与东江人，以往的生活水平与风俗习惯有着极大的关联。
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