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第59章:世间难有桂花酒

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    六株桂花排列路旁,高矮不一,最小的也有五米之高,绿叶铺张,一簇簇桂花藏在里面,更添玲珑。txt全集下载wWw.80txt.COM

    大汉攀上最大的桂花树上,背上竹篓,双眸望去,这桂花是十月丹桂,早先是杏黄之色,到了晚秋,成熟之时就会染红,如同朱砂般迷人眼目,香气浓烈,十里可寻。

    善食家却也不错,除了丹桂,还种上了金桂,银桂,即便是四季桂也栽了一棵。

    大汉没有去摘四季桂,这种花供人观赏非常不错,拿来入酒却不行了。旁边的金桂和银桂过了花期,不然金桂泡茶最是不错,银桂的花蕊有些甜味,最适合桂花糕的制作,即便蒸煮也不散味。

    临冬三宝,还是丹桂合适。当先酿酒,对于选花很是重要,大汉攀上高枝,取向阳桂花,每一簇只找短小花蕊,这种桂花才能酿出好酒。摘有多余,他才告别善食的爹妈,回家去了。

    桂花泡入清水之中,可保三日新鲜。在这三日,大汉很早出去,专门采摘清晨开阖相间的桂花,都是难见太阳树底之下,一夜过后,糖分充足,拿来腌制桂花糖露很是不错。(WWW.mianhuatang.CC 好看的小说棉花糖

    吴依依关心的桂花米藕却要过些时日,等得桂花飘红,逐渐凋零才能出手。

    大汉找来一个坛子,将桂花梗拔掉,洒在坛底,不放入任何东西,经过三天的侵泡,苦涩的丹宁早已祛除,只余花香。尝了尝一朵桂花,很是满意,没了丹宁,他又嚼了一朵,心中有数,对于冰糖的数量也了然于胸。

    

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