第二页同样是一道著名的菜肴——东江酿豆腐。
东江酿豆腐，在广东，可谓是久负盛名，它是客家人在平时的生活中，凡是有宴席时，就会必备的一道美味佳肴。
关于这东江酿豆腐，传说中，说它最开始时是源于北方的饺子，只是因为当时岭南产麦量少，故而想要做饺子其实是一件比较困难的事情，而当时从中原移民到客家思乡的一部分人突发奇想，决定以豆腐替代面粉，将肉馅妥当的塞入豆腐中，就像是面粉裹着肉馅一般，又因为其味道极为的鲜美，继而渐渐地成为了客家的名菜。
翻过第二页，来到第三页，又是一道著名的粤菜进入常笑的眼帘，持续的增强着常笑心中对于美食的贪欲，让他心里的那一缕冲动变得越来越强烈了起来。
八宝冬瓜盅，五个字映入常笑的眼中，这一页上并没有附带着成品的彩图，只有一些文字介绍，但是只是那些文字的介绍，却是已经让他感到十分的心动了。
冬瓜肉以鲜嫩柔软而闻名，其味清香，是夏季的佳品，文字简单的介绍了一下八宝冬瓜盅的做法，首先先将整个冬瓜洗干净，控干水分，然后用刀切取一端，整体呈茶盅状，清理其中的瓤，然后将冬瓜的蒂部削平，切口处周围皆是切锯齿纹，切口朝上摆放在碗中。
然后取来瓦钵1个，随后将瘦肉、鸡肉、火腿、对虾、香菇、玉兰片、干贝依次放入，再添上适量的精盐、味精、熟猪油、适量清水，用大火上笼屉蒸上一个小时，直至肉质软烂，最后将其他已经蒸好的配料同时倒入冬瓜盅之中，添上一些莲子，再用大火蒸上二十多分钟即可。
看着那一种种熟悉的食材，再微微一联想，常笑的心不由得剧烈的跳动了起来，呼吸间似乎也不由得加重了几分。
蜜汁叉烧、东江酿豆腐以及八宝冬瓜盅，三道菜，一道接着一道不断地刺激着常笑的心理
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