热糖上泛起的泡沫轻轻一转,裹上薄薄一层,迅速放到抹上了一层薄薄的清水而又干净的菜板上。
小妹说过熬好的糖必须马上离火,顾清秀看她制成了一串,便快速的俱灭了灶膛内的火,学着自家小妹的动作,如法炮制。
顾清宛边滚动野果子,边交代道:“大姐,沾糖时动作一定要快,而且不要裹得太厚,那样会影响口感,糖要蘸上薄薄而均匀的一层,才好吃。”
“放心吧,大姐知道。”顾清秀对于做这个很感兴趣,毕竟是厨房里的事情,而她从懂事起都是围着灶台转。
顾清辰小眼神巴巴的盯着菜板上的野果子,小鼻头凑上去闻了闻,味道香香甜甜又有点酸酸的,闻着口水都快流出来了,不知道吃起来是什么滋味。
将所有串好的野果子都下了锅,沾好糖,顾清宛腾出手来,从菜板上,取了一串最先冷却的野果子,递到嘴边吹了吹,感觉凝固的差不多了,将野果子递给顾清辰。
“呐,尝尝味道怎么样?”
顾清辰伸手接过四姐递过来的野果子,看着那串晶莹透亮的野果子,好漂亮,看着都感觉好好吃的样子,小心翼翼的伸出舌尖添了一下,好甜呀!再不犹豫,迅速咬了一口。
酸酸甜甜好好吃喔,他从来没有吃过这么有味道的果子,吃完一口,小脸一阵陶醉,一双眼睛都成了小月牙,好满足的样子。
“哇,四姐好厉害!大姐也尝尝,”顾清辰咬下了另一半野果子,伸手将果子递到顾清秀嘴边,要她吃。
顾清秀瞧着他吃得欢实,便放下心来,持起自己的衣袖,擦了擦额头上浸出细细密密的汗珠子,刚才还提心吊胆了半天,就怕会浪费那些冰糖,现在可以放心了。
就着小弟的手咬下一颗,慢慢咀嚼着,入口时甜甜的,咬开野果子,酸味跑了出来,不过混着冰糖的味道,酸酸甜甜的,真的很好吃,而且还没有单独吃野果子的那种涩涩的感觉,这么好吃的果子,她可从来都没尝过。
“小妹,这野果子被这样一弄,
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