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第二百五十七章 熏鱼银丝面

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,认为发现也是寻找美味的一种乐趣,是以周佳只能自己提醒。

    “新菜,什么新菜。”年轻小伙子好奇的问道。

    “这个时间可以提供熏鱼银丝面,需要吗?”周佳认真的询问。

    “多少钱一碗。”年轻小伙警惕的问道。

    “熏鱼银丝面现在是368一碗,味道很好吃。”周佳笑眯眯的说道。

    “这个价格我还是可以接受的。”年轻小伙子考虑了一下荷包的承受能力,舒了口气,点头应下,马上要走还能吃到新品,他的内心还是比较满意的。

    “好的,您稍等,一共是1164元,可以转账,可以现金,转账的账号就是您前面的号码。”周佳细心的提醒道。

    “好的。”年轻小伙子很是爽快的转账了,当然看着余额只剩500的账户又有些忧郁。

    还好一想起马上到来的美味,瞬间又亢奋了“老子,也是吃的起一顿一千块的土豪了,老子骄傲!”年轻小伙子很是满意的笑着。

    不一会最先端上来的就是熏鱼银丝面,此面要好吃,讲究的就是面、汤、哨、热这四个字,而其中热又有很大的讲究。

    必须要达到碗热、面热、汤热、浇头热,这四个热不成,是以下面的功夫,袁州就以极快的手速切好滚烫的熏鱼,这十几秒的时间极细白亮的银丝面也正好浮起,一筷捞起,直接放进一直被面汤蒸汽蒸着的碗里,浇上热汤,这碗面才算成了。

    “好香,这个是熏鱼?”年轻小伙子迫不及待的上前闻了一下,立刻陶醉的说道。

    “是的,这面要热着才好吃,您试试。”周佳离人一步远,这才说道。

    “好的,我就来试试这个熏鱼。”年轻小伙子就是江浙一代的人,熏鱼着实是吃的不少的。

    一般的熏鱼刚一入口,就有一股烟熏火燎的味道,要说他就这么奇怪,他完全吃不来这样的味道,总觉得是股怪味,但若是不用木材熏制,用煤气灶给鸡烧个毛什么的就觉得很好。

    还好现代社会好多熏鱼只是叫这个名字而不是真正的需要木材

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