走过去收拾了茶碗，低声道：“仲官儿，喝冷茶凉胃。”
李永仲笑笑，道：“没什么。倒是你过来，我有事同你说。”
梧桐正了脸色，垂手听训。
“张家……”李永仲沉吟半刻，方道：“前些天我碰见张家三少爷，他说要去叙州念书，你同师爷讲一声，给张家送份礼去，探探张家的风声。”
“是。”
“开井的师傅要找好——还是同以前找陈师傅？”
“并不是。”梧桐口齿极伶俐，他条理分明地说：“陈师傅上了年纪，上月里又摔一跤伤了腿脚，如今是他大徒弟曹四在接活。不过他师父没受伤时年纪也大了，多是曹四在做。”
“既如此，”李永仲道：“你明日去寻曹四，先将东西备上，就这几日便开井罢。”
“是。”
梧桐应了一声，他重新上了一壶热茶，又拎了一个茶巢子进来，方才关门出去了。
前前后后想了想，李永仲认为暂时可以放心了。陈师傅是李家养了几十年的凿井匠，而梧桐说的曹四他也有印象，极沉稳寡言的一个人，手艺比起师傅是只好不坏的。这对师徒算是富顺场上技术最好的两个人，李家能发家也和有这么一对堪称点盐手的师徒关系匪浅。往日里富顺镇上其他盐商要开新井多得向李家打招呼，现在李齐去世，很有些人欺负李永仲年轻脸嫩。
李家年轻的家主喝两口热茶，仿佛沉在胃里的冰块渐渐消融，血脉又活泛开了，将阴冷的感觉驱走，浑身舒坦了，他冷笑数声，心道若是安分守己倒不好收拾了，要的就是你不安分。
富顺的清晨由城外圆觉寺的钟声开启。
但在更早之前，盐井上的挑水工已经起身。挑水工，川话里叫挑水匠，大约是川人敬重，并不以为他们靠力气吃饭，便当不得一声匠的称呼。天色未亮，年轻者先去了牛棚，给犍牛饱饱地吃上一餐饭，然后赶至天车上系好缰绳，犍牛力气绵长，但一口井上，总得备三两头牛才得用。
取八九年生合围约三尺的楠竹，打通竹节，底部是牛皮做的阀子，可使卤水进入而不得出，提卤水出盐井，挑水匠打开牛皮阀子，卤水往大缸中一涌而出，挑水匠此时便用水桶提了到专门熬煮卤水的大锅处——并不烧柴用煤，而是用采卤时分离出来的气来烧，所以富顺盐成本较海盐为低。
这是口三月前新碓成的井，天车高六丈，出卤尤其畅快，日产盐可得两千斤，尤其被李永仲看重，打井大功告成那天，他与井匠白银千两犒赏，又同对方说：“只管给我李家碓井，你碓一口，我给千两银！”
李永仲去看了一回牛棚，几头牛被擦洗得干干净净；又进碓房看了一会儿，挑水工按部就班，煮豆浆的，打水的，一丝不乱；按照习惯，临走前同师爷王焕之去了厨房，见各处井井有条，揭起锅盖一看，内里是喷香的牛肉炖萝卜，蒸筒里虽然的是粗粮，但成色尚好，不见霉烂。
他方才满意地点点头，向管事李沛一通夸奖：“你做得好！我先前把这口井交给你，还有人说怪话，说你没管过人，做不好，现在来看，什么都做到点子上
（本章未完，请点击下一页继续阅读）