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第二百六十六章布丁美食

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是她发现她犯了个致命的错误,怎么吃?咬一口,然后果酒流一身!…如果不想弄身上,只能咬住之后不撒嘴,把果酒喝光,然后倒是可以慢悠悠的吃水果凝胶,麻蛋!那她费了牛鼻子劲有什么意义!

    不过为了维持她的装x形象,话还是要换种说法,“这个只是试验品,证实一种设想而已。以后厨房也并不需要做这个,浪费人工且不实用。”不过可以往里面加刺果碎和笑脸果碎,严叶拍了拍额头,思维被固定了,根本不需要那么麻烦啊,将刺果和笑脸果烤熟切碎,不用过细,保留颗粒感。找一个底部面积大些的容器,倒入水果汁和干果碎,然后自然凝胶,这样没一口都能咬到干果碎,又因为干果是烤制的,分外爽脆,所以吃到嘴巴里又弹又脆的感觉,让人忍不住吃了一个还想吃第二个…

    然后每次作品成功都留了一些,要给果果和旭带回去尝尝鲜,旭不知道会有什么反应,果果肯定很爱吃。

    两个厨师也跟着吃了几口,都觉得味道独特,可以成为恋晨酒吧的特色小点。

    之后众人开始做水果罐头,因为严叶想将罐头和凝胶集合起来。

    水果罐头做法简单,挑选果肉多的水果已经去皮切大块,放入陶罐锅里,添凉水,水量末过水果为宜,加糖,大火煮开。撇去上面的浮沫,到水果变软就可停火。将可以凝胶的水果汁和罐头搅拌一起,因为水果汁被稀释,这次的凝胶密度不大,拿勺子舀起来颤巍巍的,倒是恰到好处。

    “下次做水果罐头的时候可以选择带颜色的果肉,那样会更漂亮一些。将一半帮我打包,我要带走,剩下的你们吃,如果你们有新的想法可以尝试,但是最好不要盲目入口,更不要卖给客人,必须经过我的同意才可以。”食品这个东西最复杂的,万一产生什么化学变化呢,所以…虽然创新很值得赞扬,但是也不能太过随意。不过看着他们跃跃欲试的样子,严叶也只是告诫一番,作为部落好主人,可不能太打击员工的积极性。

    背着一小藤筐美食,严叶心情正好,

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