更新时间：2009-08-10
我像被火烫了下，一步跳开，冲着寄爷的背影怒声叫道：“你想害死我嗦？开玩笑也不是这么开的吧？”我之所以出现这么大的反应，是因为那股气味我刚刚闻过不久――没错，是酒味，和茅屋堂屋中酒坛中飘出来的气味一模一样。一朝被蛇咬，十年怕井绳，满鸟鸟到现在还像霜打的茄子就是拜这酒味所赐，此时再次闻到那股清香的味道，我怎会不肝胆俱裂、怒火攻心呢？
“这酒不是那酒，这竹子里的酒是古人专门装在里面的。”寄爷简单地说了句，不理会我的气急败坏。
“真的？”那酒香虽然勾得我的五脏六腑如千百只蚂蚁在爬，我还是不敢相信，这装在竹子里的酒是所谓的“宝贝”，万一又是那种夺人魂魄的蛊，贸然喝下去，被寄爷再灌进一些肥大的蚯蚓，那我还不如自刎而死走上投胎的征途算了。
“你没看见这里的环境与那堂屋有什么不同吗？”寄爷又闷声说了句。
不同？我想起来了，那堂屋非常干净，可以说是一尘不染，而这竹林里枯枝腐叶遍地，蚁虫蚊蛾横行，可以说是肮脏邋遢不堪，与茅屋比较起来，在干净程度上可以说是一个天上，一个地下，完全不可同日而语。难道，这竹子里的酒真的不是养的蛊？
寄爷听我半天无动静，倒退到我身边，司刀一挥，我砍的那根楠竹应声而断，一股更加浓郁清香的酒味在竹林弥漫开来。寄爷再一挥刀，砍下一截楠竹，凑到嘴边咕嘟咕嘟喝了起来，声音和气味一起折磨着我焦渴的神经。
我见寄爷的动作一点也不显迟疑，心中犹疑参半，两眼紧紧盯着寄爷看他脸上有无变化。寄爷猛灌了几口，完了还故意一抹嘴，长叹口气，很满足的样子。“也难怪你要怀疑，你们刚刚差点玩脱小命，害怕这酒是毒药是有道理的。但是我告诉你，这酒确实是真正的酒，清淳甘洌，里面没得任何蛊虫。这是土家人自创的一种藏酒方法，目的是把酒的辛味辣味去掉，你看见的这些木钉子是把酒灌进竹子之后才插进去的，目的是防止酒精挥发。这种贮酒的方法，到目前都还在很多偏远的土家山寨存在。”
原来如此。我听寄爷说得如此板上钉钉，心中的惶恐渐落，接过他手中的竹筒斜着一看，发现小半筒液体清亮，一点也不混浊。我麻着胆子轻轻抿了一口，果然发现那酒淳厚纯和，既有酒的味道，又有竹子的清香，酒味说浓不浓说淡不淡，有一种甜味，类似土家人经常用来招待贵客的醪糟（甜酒
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