理也成为了主角，并形成了相对固定的程式和礼仪，这样，就发展出了我们现在看到的“怀石料理”。”
“啊，这东西居然是和尚吃的，然后演变而来，这和尚也吃太少了吧，还贵得吓人，真不值得，还是咱们中国饮食文化，博大精深。”梁志东吃惊的说着。
杜芳反而来了兴趣问道：“那这个料理有些什么讲究呢？”
它崇尚自然，强调季节性。反对过度追求昂贵、稀有的食材或反季节的山珍海味，绝不刻意装饰，尽量少用调料，不提倡过分加工，充分发挥食材的原味是“怀石料理”的第一要素。料理的核心内容是“一汤三菜”，包括汤和向付、锅品、烤品。以此为基础，加上米饭、前菜、小菜、咸菜等，形成完整的菜单。前菜就是下酒的小菜，选用刚刚应市的季节性食材。汤品原则上是清汤，用不会使汤混浊的材料，调味清淡细腻，是考厨师手艺的环节。向付：意为“放在对面的菜”。凉拌，主要内容是刺身。烤品：一般用应季的鱼来烤。小菜：暗示菜单已经走到了中途了，在上下一道菜之前稍微休息一下。主菜是怀石料理的高潮。这道菜主要是劝客人再多喝酒。锅品则指煮菜，放在带盖的锅里。饭品：米饭、咸菜。此后不再喝酒。这就是料理的由来和情况。”林逸轩很耐心的为他们讲解一通。
杜芳点点头：“想不到这料理，竟然有如此之多的讲究。”
“有什么好的，有满汉全席讲究么？”梁志东依然是不屑的态度。
林逸轩哈哈一笑：“志东，你也不必太较真，就是体验一下不同的饮食文化而已，关于这个怀石料理，我可是说完了，至于你们的事，我看有必要让我知道的清楚一些吧！你找我一起，不单单就是吃饭这样简单吧！”
“果然瞒不过林少爷，你猜的没错，我今天的确是为了杜芳的事，想和你商量商量。”梁志东说着，把事情远远本本告诉了林逸轩，林逸轩听罢，一个拳头砸在这桌子上：“没想到，美
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