更新时间：2011-10-01
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杜芳实在是饿了，也不管什么雅不雅了，起筷吃起来。可是，眼看着上的每道菜，都是那么丁点分量，杜芳蹩蹩嘴和林逸轩抱怨道：“林少爷，这个怀石料理怎么分量都那么少，还卖那么贵，能吃饱么？”
“杜芳，这怀石料理，是让你感受一下日本的饮食文化，它的特点就是精致。”林逸轩露齿一笑，露出一排洁白整齐的牙齿。
杜芳眉头微皱，有点不好一丝的说道：“可是林少爷，你刚才在酒店不是说，带我吃好吃的，还管饱么，这料理吃着是很美味，可是要是管饱，这个价格我也吃不下嘴呀。”
“哈哈，杜芳你给我省钱呐，好吧，一会我带你们去吃吃东京的拉面还有小吃，街边小店别有一番风情。”林逸轩依旧微笑着。
杜芳高兴地手舞足蹈，拉着梁志东：“志东，一会我们正好可以逛逛。”
“林少爷，这东西根本就赶不上咱们的八大菜系，不知道为什么这么贵，你倒是说说它的由来呀。”梁志东眉头紧锁地，看着桌上那一份份装在精致器皿里的菜，不屑的说道。
林逸轩放下筷子，清啄了一口酒，慢慢介绍起来：“日本12－13世纪的禅院清规很严，要求禅僧“过午不食”，有些人实在支持不住，就把石头烤热，揣入怀中，以抗饥寒。后来，戒律渐渐松懈，允许以点心等简单食物充饥，这类朴素的食物被称为“怀石”。“怀石料理”最初称“茶怀石料理”，与茶道的形成和发展几乎同步，密不可分。16世纪下半叶，千利休开创了具有禅意的茶道，以茶待客时会奉上简单的饮食――即“茶会料理”。后来，他的传人立花实山将这样的料理命名为“茶怀石”。此后，由于幕府将军、大名、上层武士等上流社会推崇茶道，以举办茶会为时尚，在茶会的互相酬酢中，越来越讲究食物的精美，随着茶会规模渐趋宏大，料
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