着这鲜汤了。又接过苏雪涵手里的胡椒粉放了些许进去，搅匀后拿着汤勺尝了下味道，很是满意，高兴地放下勺子准备做炒螺蛳了。
在周氏忙活着做汤的时候，苏雪涵将螺蛳肉又洗了两遍，将水分沥干。又帮忙将青椒切碎，生姜切丝，蒜叶切段。周氏在另一个灶上面将锅烧热、放油，然后按照苏雪涵的指点将青椒放进去炒出香味，再把螺蛳肉放进去翻炒。又稍微加了些水进去，将盐、酱油、姜丝蒜段一一放进去炒匀。现在这个朝代没有味精，螺蛳肉已经被煮熟过一次，少了点鲜味，但是贝类富含蛋白质鲜味十足，苏雪涵又让周氏舀了一小勺螺蛳蚌肉汤进去调味。等到快出锅时，又趁着刚回来的许子然不注意，偷偷弄了点米酒过来去腥味。至此，黑白绿黄色彩纷呈的青椒炒螺蛳就做好了。
许墨弄的蚌肉有些多，苏雪涵便建议周氏再做一个炒蚌肉给这几个重口味的人。做法就按炒螺蛳肉一样，周氏便手脚麻利地又炒起蚌肉来。见做的都是荤菜，又让苏雪涵去屋后的菜园子里摘了些丝瓜过来，做了个许墨岚和苏宇爱吃的丝瓜炒蛋。
等到两人端着最后做好的丝瓜和蚌肉进大厅时，其他人早已坐好在餐桌上就等着开动了。煮的蚌肉和螺蛳还算软烂，许墨岚和苏宇都非常容易咬动，味道很是鲜美。而炒的螺蛳和蚌肉就比较有嚼劲了，加上够辣，吃的家里三个男的很是痛快。周氏和许墨岚没他们吃辣厉害，却也吃了不少。苏雪涵爱吃辣，比较偏爱螺蛳肉，自然也是吃的满头大汗。满满两盘炒蚌肉和螺蛳，再加一锅汤和一大盘糖黄瓜，全被众人一扫而光。
饭后，周氏还端出一盘用泉水稍微冰过的甜瓜。一边纳着凉一边吃着清甜的瓜果，几人一扫前些日子的萎靡和担忧状态，兴致勃勃地聊起天来。不多久，院子外面有了光，孙宝莲、许墨玉带头急匆匆地跑了过来，满脸喜色。一看就知道他们也成功地取出了螺蛳肉并尝了鲜了。因为没有了那股忐忑，周氏和她们高兴的聊起螺蛳等的做法，不只可以煮汤还能用辣椒爆炒了。孙宝莲等人听了很是感兴趣想要下次也尝试一下，转眼又拉着苏雪涵笑嘻嘻地讲着螺蛳肉有多好吃多鲜美。满天星辰下，院子里的众人聊的都很是开心。