从县城回来之后，伊雪一直忙着酒楼开张的事情，对于舅舅的事情，还是靠他自己解决。酒楼开张，首先要解决食材的问题，肉类就能从姨夫那边进，倒是不用担心，现在的问题是蔬菜，马上就入冬了，蔬菜是紧缺的东西，如果自己从空间里取菜，无异于告诉别人，我这里特殊的宝贝，你们来抢啊。
温棚虽然也建好了，但是里面种的菜也才够自家人吃，外加上送礼请客，恐怕都不会够。
既然蔬菜没办法解决，那就想别的办法，酒楼暂时的食谱就单一一些，以肉类为主，辅助绿色菜肴。
伊雪暂时定了几道菜，一个是羊肉为主的肉菜，另外一个是猪肉，当然伊雪还想着从别的地方能够找一些野味，冬天的山鸡、野黄羊、山鹿等等，好在靠近花王山，这些野味应该不缺。其次就是以豆腐为主的菜肴，伊雪拟定了很多方子，还有就是最关键的一道菜，就是白斩鸡，以鸡肉为主的体系。伊雪本想着将白斩鸡做成一个系列的专卖店，就像北京烤鸭一般，但是现在没办法，酒楼的菜太少了。不过好在这个世界有山芋，有许多其他在地球上见不到的易储存的蔬菜，伊雪只好用钱来卖。
定好了大体的方向，伊雪就让夏老爷出面，天甲跟着，对所有的菜市场、肉市场进行考察。然后她又分派天己等人到花王城各个村子里去收购能够吃的东西，先付定金，等到时候，直接送到酒楼，然后再付余款。
“大小姐，好消息”，天己回来了，一身的泥土，都顾得上回去收拾下，看样子是有了不起的消息。
“说来听听”。伊雪说道。
“大小姐。我这十几天跑了十几个村子，终于定下了二十多种不同的蔬菜，还有一些猎户家承诺的野味”，天己高兴的说道。
“大小姐，蔬菜都是这些人家的存货，因为要过年，所以我给的价格偏高了一点”，天乙有些不好意思的说道，毕竟这是自己第一次做主。当时大小姐也说让自己看着做主，不要太为难这些老百姓。所以他大胆的调高了价格。
“没事，你继续说”。伊雪倒是不介意，只要有东西，还不怕赚不回来？
“大小姐，这是账册，您看看”，天乙将账册递给伊雪。
伊雪翻了起来，里面眼花缭乱的记着不少东西。有木耳、野草菇、山花菜、水萝卜……足足有二十三种，数量加起来居然不少。还有狍子、狼肉等等野味。
“啧啧”，伊雪都感叹，果然高手在民间，好东西都在老百姓手里。这水萝卜可是一种野味，非常好吃，可伊雪只是听过，没见过，它不同于前世的萝卜。而是类似于大甜菜，个头大，很甜，一般到了入冬的时候才成熟。
“做的不错，天己幸苦了，回去休息吧”，伊雪说着，然后又皱了皱眉头，将账本拿起来，说道，“等等，这个账册有点乱，我教你一种办法，你去了给大家都教会，以后我不希望再看到这样的书写账本”
天乙的账册还是按照这个世界的通用方法，竖着写，从上到下，看起来费劲，算账也不方便。
“哦，大小姐，我知道了”，天己不知道大小姐怎么做
（本章未完，请点击下一页继续阅读）