它开开心心的给我当主料!这样做出来的食物,才会更加美味。”温柔调皮的扮了个鬼脸。
安抚好了王八,温柔拿过一根筷子,轻轻的挑逗了一下一直缩在壳里的王八头。
许是刚才防卫过于紧张,更也许王八憋在壳里半天,想出来透透气。
一层层的褶子伸展开啦,“啪”的一口。
王八伸出头,死死的咬住了温柔手中的筷子。
几乎是大家眨眼的功夫,再看时,没瞧见温柔是怎么斩的王八,只瞧见此刻温柔已经翻转着手中柔软的王八身子,在清洗,放血。
“呦,这东西可不好杀,早先我家狗剩子去河边摸了一只回来,我险些被它咬掉了手指,你瞧现在还有印子。”人群中一个妇人举过自己右手的食指,拿给旁边的人看。
“这王八常年泥土里待着,周身都遍布着一层黑膜,褶皱里更是藏满了污垢,如果处理不好,肉质会有很浓重的土腥味,不知道这丫头能不能做到尽善尽美了。”松涛先生一面仔细的观察温柔洗王八,一面内心里不住的打鼓。
“柔儿,慢慢来,千万别急。”温守正站在一旁,不愿意进去休息,他要亲眼见证闺女的厨艺。
“妹妹,加油!”温庭也一直待在比赛现场,虽然还有一篇《出师表》没有背,不过想必这几天,先生的精力都在食物上,也没空去检查他的功课。
“先生,您刚才说的什么是五味鸡啊?”刘显看着松涛先生,扬着胖嘟嘟的小脸问。
“殿下有所不知,这王八汇集了鸡、鹿、牛、羊、猪五种肉的美味,故称之为‘五味鸡’,若是烹制得当,可以同时品尝五味,异常鲜美啊!”松涛先生解释道。
“原来五味鸡这么鲜美啊?那日二哥给我带了一碗王八汤,我嫌恶心,没喝,就赏给小太监了,早知道这东西这么好吃,我才不让给他人呢!”刘显砸吧了一下嘴。
“呵呵,殿下稍后便可以品尝到了。”乔老爷附和道。
“那是,我温姐姐的手艺,天下第一!”刘显此言一出,松涛先生登时摇了摇头。
虽说刘显此时尚且是个六岁的孩童,过了年也不过七岁而已,难免童言无忌,可毕竟是个皇子,再说现在皇上尚未立储,若是他日,册立刘显为太子,那日后太子登基,便是天子,这“天下第一”的话。岂不成了金口玉言?!
此时,大家的精力都集中在了台上四人的比试上,刘显稚嫩的话。也就权当是小孩说着玩的,没放在心上。
此时。汤大厨的小母鸡已是焯好。
借着焯好的韧劲和热度,汤大厨轻而易举的便将小母鸡的两只鸡腿拆分了下来,抓起锋利的跺刀,一提、一起、再一撸,完整的一副鸡腿骨便被剔了下来。
“咔咔咔”一阵有节奏的响动。
刚才还是两只完整的鸡腿,现下早已变成一摊均匀的鸡肉块。
又是一阵响动,生姜、大蒜、辣椒均已被切成了环状。
白的鸡肉、黄的姜片、牙黄色的大蒜。还有红彤彤的辣椒,各种颜色着实诱人。
只见汤大厨起热油锅,用大小火,先将鸡肉块放入炸成表面金黄。捞出沥油。
再将锅底留油,爆香姜片、蒜片、辣椒,加入炸好的鸡肉块拌炒
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