泡好了泡椒。
素香刚洗完手，就听见外面一阵悠长地吆喝声：“割肉了！割肉了！”
一听这声音，就是是卖肉的贺大叔下乡卖肉了。
素香用布擦拭了一下双手，走到柴门前道：“贺大叔。我的肉可送来了。”
贺大叔看见素香，笑着放下肉担，用着那吆喝声说道：“素香，你要的五花肉早给你准备好了！”
只见贺大叔麻利地拿出刀，往挂在肉担上的挂着的肉轻轻一划，一块完整的五花肉就掂在手里，然后拿出衡器秤重量。
这个其实就是杆秤。
秤下来，算价格，一斤为十一文，这二斤的肉也值得到二十二文钱。
《盐铁论・散不足》中称，“夫一豕之肉，得中年之收”。可见这肉跟现在的价格也差不多。
换算成人民币，也是十几块一斤。
不过按照分量来算得话，当然这时最划算了。因为这个时候的一斤有大概五百八十多克，足足比现在多了八十多克呢。
付了钱，拿着用荷叶包好的五花肉回到厨房。
素香接下来有得忙了。
因为素香不认识人，所以一早就托了莫大叔请匠人来帮忙修葺屋顶，最好是把屋顶有漏雨的地方都修葺一道。
莫大叔抽着旱烟，踱步来到素香家，看了看这房顶，又拿了把梯子爬上去查看后，说道：“素香，这漏雨的地方也不多，请匠人的话工钱贵得很，你挣点钱也不容易，狗蛋儿也该上学堂识字了。这样吧，我来帮你修。”
素香这一听，觉得可不好，老麻烦莫大叔一家。可是如果真的是莫大叔帮忙修葺的话，这可以省下一笔钱呢。
素香张了张嘴唇，不知道该怎么样回答。琢磨了半天道：“这……怎么……好？”
莫大叔顺着梯子爬下来，重新点燃旱烟，吸了几口，笑呵呵道：“怎么？素香，害怕你大叔的手艺不精。”
素香的头摇得跟拨浪鼓似的道：“不是，主要觉得太麻烦莫大叔你了，上次你给我们家编制了那么多的用具，也没有付工钱给你。”
“
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