较应景的小菜,到了过年的时候,特别是后世的时候,过年那几天大鱼大肉的吃多了,一桌子荤菜里头放上一碟腊八蒜,那肯定会在瞬间被秒杀。手慢了根本就抢不到好吧!
当然,就算是在这个没有太多大鱼大肉的年代里,那腌制好了的腊八蒜也可以就着饭吃,早午饭几顿饭啥时候想吃就能吃。
早上的时候,就这腊八蒜,吃个炒青菜,喝完大米粥,吃个馒头。
中午的时候,呼呼啦啦一碗热面条,就这腊八蒜又有味又爽口!
晚上的时候,炒上两个小菜,几瓣腊八蒜吃下肚,也是心里舒坦。
腊八蒜除了好吃外,还有抗癌的作用,大蒜是个宝,不仅能保健,那蒜瓣里头的提取液在后世的时候,被证明确实有抗癌的作用。
婉君自然不担心自己的人会得这样的病,只不过像这样的健康食品,对大家的身体有益处,还真是能多准备点。
这不,韩伊冰提早就和周红玉说了,做腊八蒜的大蒜她下班的时候买回来,其实是早在前几天想起这事的韩伊冰在‘琅嬛福地’里种了一茬子的大蒜,还别说,那种出来的大蒜,个头不仅大,而且饱满,那白白胖胖的样子看着就觉得不错。
提前一天,趁着家里没人,韩伊冰和婉君两人跟做贼似的,来到厨房里,把一筐子大蒜拿了出来放在那里。
反正是要过年了,多准备点总没有错。
到了腊八这天早上,周红玉起了个大早,先把昨天泡在水里一晚上的要做腊八粥的东西给又洗了一遍,做腊八粥用的无非就是传统一点的那几样,大米,花生,绿豆,红豆,莲子,红枣,桂圆,枸杞子,周红玉还另外加了一把百合和小米,这样味道会更好一点。
把这些都洗干净之后,周红玉就把它们倒进了大锅里,兑上水,开始咕嘟。要说这粥的做法很多人都是先煮豆子那些不好煮的东西,然后再一样一样的放,还有的就是像周红玉这样一起放里面煮。
周红玉可不怕麻烦,怎么煮这腊八粥,对她来说都没有难度,不过,这粥之所以把材料全放进去一起煮,到最后熬的稠糊糊的,还真是因为婉君喜欢。
不知道是婉君上一世因为牙不好,还是太懒,一直喜欢吃软乎东西的她跟个老太太似的,不愿意吃那些豆类的食品,这个毛病还一直伴随她到了这一世。
不过婉君倒是爱啃骨头,只不过现在还没显示出来。
为了让自己的宝贝孙女多喝点稠糊糊的腊八粥,周红玉才不管别人喜不喜欢吃硬豆子呢,自己的孙女才是最重要的!
一想到那个软糯糯,又乖又可爱的小孙女,正在洗大蒜头的周红玉就忍不住笑了起来,自己这个宝贝孙女不仅长相可爱,性格乖巧,还那么的聪明,自从发现自家这个小孙女和别人家的孩子与众不同之后,这每天家里都因为这个小家伙而添了不少的乐趣和
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