凭良心说,乔柒一直觉得这两支队伍比前面几支的实力要稍稍落后一些。但是又很喜欢【老板要辣一点】这个帮会的氛围。他们据说是一群喜好美食的中年人凑起来的队伍,除了对美食的热爱,就是对美食的用心。而且为人不计较输赢,只享受那种全身心投入比赛的过程。
就这一点来说,乔柒是真心佩服他们的。而且很希望他们能够凭借自己的努力获得四强比赛最后一张入场券。
下午的比赛现场稍稍有些寂寥,大概也是因为这两支队伍不是夺冠的热门队伍,在初期比赛的时候也表现不够亮眼的缘故。
然而【老板要辣一点】帮会的成员都很哈皮,集体带着鲜艳的花环,无论男女都穿着草裙入席参加比赛。缤纷的色彩和热带海滩的装扮,表达了他们内心对美食的热情。
前三个环节,两支队伍的得分状况都不是很理想。
问答题目的环节,【中二小分队】获得了18分的比分,而【老板要辣一点】得到了21分的成绩。
第二个环节是比赛包饺子。以包的饺子的不同种类计分。
二进制煮饭婆似乎对包饺子十分拿手,包出了各种各样的饺子,什么金鱼形状的、小兔子形状的、仓鼠形状的以及元宝形状的……而【老板要辣一点】派出的“沈家小馄饨”包出了金字塔形、麻花型、马蹄形……层出不穷的饺子形状。
评委还特别上前做了仔细的观察,判定双方技巧都十分过关,都给了20分满分。皆大欢喜。
冷菜的对决,这一次的冷菜主题是“制作女性喜爱的甜品”。
仍旧是二进制煮饭婆参加比赛。她做的是一道木瓜杏仁冻。准备一个小号的木瓜,在一头切开一个小孔,用小勺把里面的籽慢慢掏出来,再清洗干净。接着准备一些琼脂,泡软备用。另外在一个小锅中,放入新鲜现榨的杏仁露,用小火加热,直到小锅的边缘微微冒泡后离火。
接着加入泡软的琼脂,迅速搅拌至溶化。
待到煮好的杏仁露稍稍冷却之后,倒入木瓜之中,盖上切下来的木瓜盖子,用毛巾包裹住,仿佛盛满冰块的水桶中冷却。
待到木瓜中的杏仁露完全结冻,便可以切开木瓜盛盘了。
切出来的一层金黄色的木瓜瓤上,结着一块晶莹雪白的杏仁冻,看起来仿佛下过雪的屋顶,十分令人心仪这个小小的创意。
连一向毒舌的杏仁酥都觉得,中二小分队在这几天的休整中,的确是提升了不少。
原本还以为这场比赛没什么看头,看来是他想错了。
乔柒也为这道甜品在内心点了点头,尤其看着巧克力和团子一脸垂涎的样子就知道,这位选手做得真心不错。
而“芝士就是力量”做的是一道蓝天白云蛋糕。
需要说明的是,自从【须尽欢】帮会引进了烤箱之后,其他的队伍都知道了山寨烤箱的销路不错,纷纷通过各种途径为自己帮会搞到了一只。而蓝莓怪蜀黍正拿着他新发明的可以做奥尔良烤翅的洗衣机睥睨全场的山寨烤箱。
从蓝草中提
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