天做的菜色，没有以往那么素了。怕各位吃不惯，特意加了一些荤料。”他所制作的东西非常奇怪，一开始便从随身携带的材料包里，翻出了一大堆猪皮。是的……米有看错，是猪皮。
白蘑菇先用热水把猪皮清洗干净，仔仔细细刮去了上面残存的油脂。然后丢入锅中，加入大葱、蒜瓣、料酒、小茴香、桂皮、八角、香叶，用大火熬煮。同时，他似乎采用了厨师到60级才能有的技能“观火”，那是比“寻时”更要高深的技能。如果说“寻时”是能够揣测到到底需要多少时间才能制成一道菜，而“观火”就是能够通过厨师自己的力量，来人工调配火候和食物的受热程度，加或者减缓食物的受热。而同时这个技能必须配备60级厨具师的特殊技能“铸形”所制作的“形+3”或高于此属性的厨具才能够达成效果。否则食物会制作出来无法成形，十分不雅。
“他在做什么啊？猪皮熬煮起来的味道好难闻啊……”红豆糯米团跟身旁的巧克力咬着耳朵，悄悄说道。
“如果没猜错的话，应该是猪皮冻。”巧克力倒是吃过这种东西，她印象里，小时候妈妈会在冬天，特别是过年的时候，煮上一锅猪皮冻。当大家过年吃多了鸡鸭鱼肉腻味了，再从冰箱里端出这碗冰凉的冷菜，蘸着醋和酱油吃，清爽又Q劲十足，十分可口。
但是这位白蘑菇肯定做的和自己的妈妈不是一样的猪皮冻。
当“观火”属性开启，猪皮冻在锅中缓缓沸腾翻滚着，白蘑菇是不是观察着猪皮冻熬煮的状态，并且不停地把表面上熬煮出来的猪油撇掉。
同时，他将豌豆、冻豆腐、红肠三样东西，切成小丁，用水焯熟备用。同时切了青红辣椒碎，用特制的卤水腌制着。
当猪皮冻熬制好，过滤掉里面的残渣，只留取清亮的汤汁部分备用。
他这才将这豌豆、冻豆腐、红肠铺入容器底层，将猪皮熬出的汁液拌入一些酱油增色并倒入容器内。待自然冷却之后，猪皮冻形成了好看的三层。上面是半透明的微微带着酱色的猪皮冻，下面是一颗一颗的青色豌豆、红色红肠丁、白色冻豆腐丁……切成小块的同时，在上面铺洒一层腌制过的青红椒丝，看起来色彩缤纷，十分有食欲。
巧克力第一次对别人做的食物垂涎了起来。“看起来好好吃，好像有妈妈做的感觉。”
“嗯，很多胶原蛋白，丰胸美容。”团子默默的接了一句。
不得不说，白蘑菇在制作菜色的方面，非常注意食物的养生。猪皮富含胶原蛋白，熬煮数个小时之后，过滤掉残渣留下清亮汁液凝固出来的猪皮冻，十分养颜美容。而为了解决吃起来口感单调的问题，他又加入了冻豆腐、豌豆粒和红肠丁，同时腌制过的青红椒丝也增加了别样风味的口感，咸鲜不腻，爽口又Q劲十足，当真让很多在场的诸位学徒，都纷纷脑补了下这道菜的美味。/AUT