地方特‘色’，我建议选‘肥’肠或者羊‘肉’。”
“你呢？”古欣宁问了问沐轩。
沐轩皱了皱眉头，两个都没有选，说：“我吃扬州炒饭吧。”
好吧，可能不敢尝试，古欣宁也不强求，对服务员道：“那就一份红油羊‘肉’粉，一份扬州炒饭吧。”
“好的。”服务员记录了一下，又问，“客人想吃圆粉还是宽粉？”
古欣宁第一次听到还有这种区分的，一下子愣了：“那两个有什么区别？”
“圆粉是粗的粉，有点像土豆粉。宽粉是宽的薄的粉，是现在切成一条条的。”服务员指了指对面的桌子上，“那个就是宽粉。”
古欣宁一看就觉得味道不错，她正好也没有吃过，便道：“那就宽粉吧。”
“我们这边的口味偏辣，没有辣味不地道，我会让他们放一点点辣椒，客人若是觉得不够辣，可以自己加。”服务员指了指桌上的调料。
“好的，我们知道了。”古欣宁笑着点点头。
宽粉只需将一张大而透明的面层切成条状，而后下锅，在热汤里烫熟，放在碗里，加上需要的配料，最后浇上滚烫的高汤，在用葱‘花’、香菜之类的点缀下，浇上红油就大功告成。
古欣宁的羊‘肉’面先做好，热气腾腾地端到古欣宁的面前，同时还配了一小盘有地方特‘色’的酸辣萝卜条。
羊‘肉’是被切成薄薄的一片，在汤里被浸透得发亮，古欣宁看着食‘欲’大发。
“看起来就很好吃的样子，沐秘书真的不想试试？”古欣宁挑了一筷子引‘诱’沐轩。
虽然扬州炒粉也是有地方特‘色’的食物，但在很多城市都能看到它的踪影。
沐轩翻了个白眼，懒得理会古欣宁。
厨师动作很快，扬州炒粉也被送了过来，炒饭里夹杂着红‘色’、黄‘色’和绿‘色’，五彩缤纷特别漂亮。白‘色’的米饭、红‘色’的胡萝卜丁、黄‘色’的碎‘鸡’蛋、绿‘色’的豌豆，还加了几片薄薄的腊‘肉’片，明显是加工过的，有独特的自有的特‘色’。“你的看起来也很好吃啊。”古欣宁念念有词，什么都想吃了。
哈小說网