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第二百四十一章 四海会宾客(三十三)

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    一桌人,品尝菜肴的目的各有不同,但同样都是十分认真,其它酒桌上欢声笑语,觥筹交错,这一卓却几乎没有人说话,冷碟在中间的小转盘上慢慢旋转,每个人把每个冷碟都尝了一遍,放下筷子,同时愣了愣,竟然还是无人开口。

    “程大师,您意下如何。”秦天柱小声询问,尽量装出一副讨教的神情

    “等吃完了再说。”程记然淡淡笑了笑,向舒明清举起酒杯:“来,为我们的相聚干杯。”

    程记然的酒量不错,接连与舒明清等人喝了几杯,看不出一点反应,依然谈笑自如。四道热菜就在谈笑声中接连端了上来:

    翡翠虾仁,虾仁沾上菠菜汁,翠绿清爽。

    七彩鸡米,鸡脯肉切成米,上浆,过油,滑炒,配上胡萝卜,竹笋,香菇,黄瓜,火腿等原

    料切成的小粒,眼色鲜艳。滑*嫩咸鲜。

    象牙里脊,里脊肉切片,用鸡蛋清上浆,裹在象牙装竹笋条上,滑炒,清淡宜人。

    软兜长鱼,扬州传统名菜,炒长鱼丝,色泽红亮,蒜香扑鼻,酸甜适中,鳝鱼清香浓郁。

    几道菜几乎都是用滑炒的手法,按理说同时出现在一个宴席上有点不合理,但几道菜突出了

    淮扬菜的特点,刀工精细,滋味清淡,油而不腻。难得的是前面三道看起来都是咸鲜口味,却各有不同,虾仁用鸡汤调制,鸡米是清水对汁,原为为主,里脊用骨头汤,肉香味诱人。

    一桌都是文雅人,浅尝辄止,尤其是程记然,几乎每道菜只是吃了一小块,而且是细嚼慢咽,秦天柱一边和龚无双低声交流一边观察程记然的脸色,想从他的脸上看出点机会,只要他一皱眉。秦天柱就会从他尝的那道菜入手,可是,他失望了,程记然面色平静,一直和舒明清等人轻声说笑着。倒是林秀秀的柳眉接连皱了几下,满脸不悦。

    “林小姐,你觉得这几道炒菜如何。”秦天柱试探着问,他对林秀秀不抱多大希望,林秀秀只会偏袒风小雨,秦天柱只希望林秀秀说漏嘴,不用他多言,兰东娜就是个抓焦点的行家,只要林秀秀稍有不满,兰东娜一定会注意的。

    “我可是外行,秦大厨怎么问我。”林秀秀何等机灵,立即展颜一笑,撇了撇嘴。

    “随便问问。”秦天柱笑得有点勉强,他越来越觉得林秀秀有时候笑起来像风小雨,可是,那种狡黠的笑只是一闪而过,想仔细寻找又不见踪影,林秀秀端庄清秀实在和风小雨没有丝毫可以联系的。如果秦天柱告诉别人林秀秀笑起来像风小雨,别人一定会笑掉大牙。

    林秀秀看着秦天柱的窘态,暗暗偷笑,她皱眉倒不是有意引秦天柱注意,她在抱怨风小雨,这么好的美味怎么没有单独做给自己吃,明天一定不放过他,让他做一天菜,自己就在旁边享受,不,今晚就做,累死那个小子。

    大菜总是紧接着几道小炒上来,而且第一道大菜是点睛之笔,随着服务员轻盈的脚步,呈现在大家眼前的竟然是一个小酒坛,口用牛皮纸封着,摆在一个

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