更新时间:2010-10-31
吉木哈布凑到寨主跟前叽里咕噜耳语几句,寨主眼珠转了转,点点头,看向俞飞罗渝时已不似先前那么精光逼人了。
“哦呵,既然是自己人,那就不为难你们了。不过,酒实在是个好东西,三碗免了,但多少还是要喝一点的。来,尝尝我们彝族人自己酿的最纯正的玉米酒原液,满上!”
俞飞还待推辞,却看见吉木哈布朝他拼命使眼色。
“寨主,您的好意小女子心领了,这碗酒让俞飞带我喝了吧。”
俞飞张大嘴看向美女师叔,美女师叔很矜持地微微一笑,对他投来鼓励的眼神。
“好,女娃儿可以不喝,男孩子却不得再多话。我们彝族人的男孩子都是从三岁便开始喝酒的。”
于是,俞飞面前的大酒碗里装满了清冽的香浓的最纯正的玉米酒原液。逼不得已,俞飞捏着鼻子闭着气儿咕噜咕噜灌下肚去。
“很好,很好嘛。你这孩子还说不能喝酒,明明很有潜力嘛。应该多锻炼锻炼,培养培养啊。”寨主满意地看着眼睛已经发直的俞飞,哈哈大笑。
俞飞脑袋发胀,满嘴喷着醇香酒气,看人都有两个影子,心里头骂:“靠,这种高度原液,喝一碗已经挺不住了,还好是自己人,如若不是自己人岂不是要被他们灌死?”
“来,来,大家吃肉喝酒!”寨主大笑。宴会正式开始。
席间菜肴颇具民族风味,大异汉人菜式。大菜有:坨坨肉、烤小猪、射地(即冻肉)、辣子鸡、血大肠、香肚、全排牛宴、坛子牛肉、坛子猪肉、臼捣仔鸡凉辣汤、洋芋猪血肠、青椒香肠、火腿、酸菜鱼等。小菜有:炸竹虫、椒麻青蛙皮、黑三垛、红三剁、回锅肉、鱼腥草炒肉等。这些菜式风味,俞飞以前是见所未见闻所未闻,更不用说吃了。
罗渝曾行走江湖东奔西跑,彝族风味倒是尝过一点的,不过如此地道的菜肴还是第一次吃到。就好比那坨坨肉,彝语称“乌色色脚”,意思是猪肉块块。顾名思意,就是把肉砍成坨坨煮着吃。凡猪、牛、羊、鸡都可以做成坨坨肉。各种坨坨肉中,以崽猪坨坨肉最负盛名。屠宰后的猪直接放在地上,用
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