的问着。
“哎哟,你这是做什么呢?你要是想吃蛋饼,说一下就好了啊。别的不会,做个蛋饼,我还是能做的啊。”郭家大嫂,完全误解了我的意思。其实我是觉得自己太失败了!原来用惯了各种辅助工具能做出各种美食,现在没有了工具,我竟然形同废物!
看着郭家大嫂,手脚麻利的在碗里打进两个鸡蛋,搅进去一点葱花,点了一点点盐,再加一把面,一勺猪肉下锅“蒸”,三下五除二就端给我一碗“蛋饼”。说实在的,这是鸡蛋糕!不是炒鸡蛋!问题是我不是要吃蛋饼啊……郭家大嫂,你们真的是在养猪,而不是养人。不过金灿灿的蛋饼确实看着有食欲。
蒲州城里有大酒楼,不过吃的多数都是花酒。人家卖点不是饭菜,是姑娘们。如果玉记粥铺和崔家酒庄想从餐饮上赚钱,就要做精,做细。那就是私房菜!但是这就有个问题,很严重的问题,消费能力确定消费水平。蒲州城有钱人不少,也有名门望族的支系生活在这里。但是谁没事天天出去吃饭啊?在新世纪,不是公款吃喝,谁天天跑出来吃燕鲍翅和精品私房菜啊?那玩意吃的就是个面子事,真能好吃到哪里去?当然不排除确实有些私房菜真的是物美价廉。但是多数人均消费过五百人民币的都是伺候公款大爷的。
看来还是要走平易近人的新奇路线。在菜谱上下功夫,类似城里比较有派头的酒楼,吃的都是山珍海味,价格自然不菲。还有一家打着牌子就是御用厨师后代掌勺,谁知道真的假的,更何况谁知道是不是本朝的,搞不好还是隋炀帝某位小妾妃子的小厨房烧柴的伙计呢。嗯,不对,那个应该是没后代的太监吧。
摒除脑子的胡思乱想,拿着筷子闭着眼吃了一口郭大嫂子做的蛋饼,嗯,不错!比我想的好吃很多嘛。味道竟然相当的好。而且比郭大娘做的好吃呢。
“大嫂子,你做菜好好吃哦!从来没吃过,今天第一次发现你做的真的好味道啊。”
“我身体不好,总是头晕,生了大妞之后,倦乏的更厉害了。有次差点摔进灶里。爹娘心疼我就只让我做些不累的活。我想帮忙也没气力。就连大妞和虎子都是靠爹娘拉扯的。”郭家大嫂干起活来很利落,只是单薄的身体确实有点摇摇欲坠的感觉。又听她说:“我爹娘活在世的时候,给王爷做厨用。只是我那个不成材的哥哥,把爹娘攒下的房子都堵光了。爹娘气的一病不起,
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