更新时间:2013-03-03
盛唐时代有大量的胡人在长安居住、经商,这个我是知道的。但是没想到,蒲州这个地方竟然也有。新世纪的我在生活中基本上随处可见外国人,反而对胡人的长相没什么稀奇了。目前我最想知道的是他手里都还有什么新鲜玩意。
存在于这个时代,最让我难以忍受的已经不是没有抽水马桶了,而是没有让人热泪盈眶的美食!
鹅肝?没有!大闸蟹?没有!鱼子酱?没有!要什么没什么的贫乏年代!
把玉记粥铺要推出新品的大布条挂出去之后,凑热闹吃新鲜的人还真多。在本着限量赠送卤鸡蛋,每天只卖十碗的超限量供应。愣是把官家的人惹来了。这不是什么好事!
亏了崔大娘人面熟,让郭三哥郭三嫂子去官府内宅给老爷和夫人做了一顿早饭。这事才算了。从来都是小鬼难缠,但是这个蒲州却有意思,搞定了官老爷,小鬼也都笑嘻嘻的。没拿到好处也愿意笑,实在少见。
现在我在实验的是煎鸡蛋,目前本地只会炒鸡蛋。鸡蛋还算不是稀罕物件。家里养几只老母鸡,每天都有几个鸡蛋可以拿到。再加上酱油这个存在了几千年的调味品,这也是我非常庆幸的一点。还有酱油。当然这个也不能算酱油,酱油这个词是从鬼子那里传进来的,诗经中的叫醓醢,贾思淼的《齐民要术》记载的是豆酱清,还是有一定区别的。能了解的这么清楚,完全是因为我是一个吃货!跟别人打赌酱油是中国老祖宗的杰作,结果输了一公斤进口车厘子。酱油这两字连作一词始于日本!问候鬼子他妹妹!
想来在新世纪,有各种小模具,可以套出很多样式的鸡蛋,心形啊,五角形啊。然后用切鸡蛋的钢丝刀一划,就变成一片一片的,非常适合佐餐。看着养眼,吃着利口。现在没工具,用这种只在农村才见过的大口锅,煎一个鸡蛋,实在是有难度。只能用筷子翻个煎鸡蛋了。用惯了各种不锈钢的工具,返璞归真是真心难啊。果然,煎鸡蛋没成功,蛋黄全部溢了出来,和摊鸡蛋饼没什么区别了。
“莺儿,你看什么呢?都站了半晌没动地了。”郭家大嫂摇摇摆摆的走了进来,郭家大嫂身体不好,一家人也都不让她干重活,就是在厨房帮着郭大娘打打下手。
“大嫂子,这好看吗?”颤悠悠的用筷子夹起完全没了形状的荷包蛋,我面无表情
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