还要再扣除上交给世家士族的租地所得，有些种田的百姓，可能一年辛苦忙碌下来，最终食不饱腹，都是有可能的。
钟无双毕竟比起时人来，多进化了几千年。╔ ╗
她虽然嗜财如命，但是，好歹经过五千年文明的薰陶，做人要厚道的道理，她还是懂得。
因此，她想了又想之后，还是决定当个地主婆，自己经营这些田地，但是可以用雇用的方式去请些庶民来代为耕种。
钟无双清楚，罢战之后，随着那些已经离开的庶民跟世族的返乡潮，边城必然会出现一大部分人，暂时无事可干的局面。
那些因战争蒙受损失的世家士族，必定会将战争给他们带来的损失，转嫁到这些庶民身上。
但是，过高的租地成本，也必将会导致一些想要租用田地的庶民犹豫不前。如果没有更好，或是更为合理的租赁方式出现，世族良田荒芜，而庶民无田可种的局面，必定会持续一段时间。
当然，最终庶民会迫于生计而做出让步，但是在那之前，相当长的一段时间的博弈，则是在所难免的。
钟无双不是救世主，她从来没有想过要颠覆这个时代的种种，以一种凛然之姿出现，救民于水火之中。
但是，钟无双也做不来迎合世人，以土地为剥削手段，来压榨劳苦大众的封建贵族。
既然不想站在这些世家大族的对立面，引得这些贵人们群起而攻之，又不想昧着良心行剥削之事，最后她便想出一个折衷的办法，那就是，还是由自己当个地主婆，将这些所购土地整合之后，再请这些庶民来代为耕种。
这种方法虽然很好，但是靠耕种之事，想要见效，那也得经历数月的光景。
想要快速致富的钟无双，抓破了脑袋，最终想到：如果想要见效快，来钱快，还是得做回自己的老本行，贩浆！
所谓民以食为天，无论这时世乱成什么样，毕竟，活着的人，吃吃喝喝还是省不了的。╔ ╗
而且，贩浆本小利大，豆又是这时世多见的寻常之物，只要将豆加工成浆，几乎当日便可回本，一点风险都没有。
现在要人手有人手，要店面有店面的钟无双，想到就做，立时便让奴仆去购买石磨、大豆跟糖。
奴仆在外面转了一圈之后便回来了，因为战争的缘故，现在的边城，所有的吃食价格都疯长。
钟无双略为沉吟，便吩咐道：“一切照原来计划的置办。”
东西买来了，府里的奴仆在钟无双的指挥下分头制浆，侍婢们则在她的指挥下将买下来的店铺收拾一新，第二天，天刚亮，钟无双便令叟驾着牛车，拉着浆，浩浩荡荡地往街市走去。
谁知，这一次却让钟无双失望了。
在奴仆们一声高过一声的大声吆喝叫卖声中，众人围观的虽多，但是愿意前来买浆的人，却没有。
钟无双正想不明白其中的缘故，不想却突然听到旁边一个路人感叹道：“就算浆是好浆，但现下大战方止，人人惶惶不可终日，今日不知明日之事，这种时候，谁不留金傍身，却拿那等救命防身用的金银，来一逞口腹之欲？！”
那路人的话，可谓一语惊醒梦中人！让钟无双如如醍醐灌顶，立时便清醒过来。
她略为沉思之后对叟令道：“速速载我回府。”
叟见钟无双甚是着紧，忙赶来牛车，钟无双匆匆跨上牛车，直冲回府，直冲进厨房。
她指点着苞厨，架锅烧热，再将早上做豆浆时剩下的豆渣，倒入锅中，加入一点点食盐，一点点的肉食，随便翻炒了一会便出锅了。╔ ╗
着人将翻炒过的豆渣又装好抬上牛车，钟无双重新返回店铺时，便让已经士气全无的奴仆开始高声吆喝道：“哎，走过路过不要错过，新鲜出炉的豆渣饭，一个碎银子粒一碗，管饱又美味，想吃你请早咧！”
果然，奴仆们这么一吆喝开，即时便有几人上前，掏出碎银子粒，示意要买。
虽然这豆渣饭一个碎银子粒一碗，比起那浆来要贵上许多，但是，浆毕竟是奢侈之物，属于可吃可不吃的。
但是这豆渣饭就不一样了，因为它吃了管饱。
一个粒银子粒一碗，这在平时虽然算是贵的，但在战争时期，比起其他的吃食来，还是要略为便宜些。因此那些肚中饥饿，又想尝鲜的人，便毫不犹豫地上前购买了。
在钟无双紧张的观注中，一个最先上前购买豆渣饭的人，在放下碗意犹未尽地打了个饱嗝，便高声赞道：“这豆渣饭不仅美味，还甚是解饥饱腹，果然是稀世之物。”
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