都有个小病小疼，这做生意又沒固定的休息时间，每天都得做，总得多些人安排个轮休什么的。
这些安排大概忙了有大半个月才基本成型，里面的数据太多，要如何达到更好的分配，即合理又不浪费资源又不克扣员工，这实在是很复杂，让第一次做这事情的徐子皓突然觉得自己的管理能还真有待提高。
把这些处理完之后，一个严峻的问題又摆在了面前，已经开始有大的饭店陆续向徐子皓提出，不再用他们的碗了，想要马上结账，少了这几个大头，这业务量得少掉一大半。
迫于无奈，徐子皓只得像他们提出让利，给出不运鸿更便宜的价码，让他们再多用一两个月，就这样还是走掉了两家，每天出货也就最少600套碗不到。
这些碗筷套叠，酒店卖给客人，一般是一块钱到一块五一套，而单碗则是两个封一套，一套也是卖一元，而徐子皓他们从公司出给酒店则是5到7毛钱，遇到财大气粗的老板，不在乎这些东西的能抬到7毛5甚至8毛，这需要跟他们老板谈价钱，是销售能力上的问題，而酒店在这上面的利润，有的是老板自己拿着，有的则是分给下面管理库房的员工当做福利。
在之前，夏卓超家还在做这个的时候，每天最少800套，按6毛一套的价钱算个估值，一个月最少能有个一万四，去掉几个工人一个月几百块的工资，加上水电费油费，一个月最少还是能赚个8000多，如果赶上旺季，吃饭的人多，供应的碗筷多，确实能赚一万五六以上，因为成本沒增加多少。
但是徐子皓现在就不一样，为了给做大做准备，工人多了，工资就发得多，何况他这场地还是租的，还有分成出去的钱，这一个月下來到他这也就只赚个两三千了，现在业务量还要降低，那就更赚不到什么钱了，要是真正到分红的时候，就给老马西门枫他们一个人只分个几百块钱出去，他也觉得丢人，这种赚钱发，什么时候才能把持平啊！
说起來商人都有些小气，但是这不小气还真赚不了什么钱，这个地方多发点工资，那个地方多让点利，等到自己这边就剩不下多少了。
陈信风劝说道：“皓哥，咱们现在又出不了那么多货，工人又太多了，要不然先辞退掉一些，降低成本，等到做大的时候再招人嘛！”
“不行！”徐子皓当即拒绝：“好不容易把这些老人都留下來了，新人也慢慢上手了，现在赶人走，以后谁还來我这，來了之后也还得训练一段时间才能当做一个合适的劳动力，本來现在招人都不太好招，现在难得來了就先养着，如果业务突出，我照样涨工资！”
“那样你不就是在做赔本买卖么！”陈信风为难地说。
徐子皓摇摇头：“现在不是工人的业务的问題，而是我们搞销售出了问題，我们这又不是做不出那么多的碗，而是能做出來但是卖不出去，现在这样，我拿两万块给你，你赶紧去定制一批新碗过來，东子这个业务员得赶紧让他去动了，我也得多去联系联系，要不然就坐吃山空了！”