学生背书一样,将吃过的菜名一个一个报出来;“干锅牛蛙、干锅肥肠、鲍汁扣鹅掌、咖啡栗子、蟹粉豆腐、还有??????,还有深井烧鹅。”
“还有叉烧、干锅带皮牛肉和石锅拌饭。”龙天翔提醒了一下。
“对了,还有朝鲜冷面,大热天吃最好,哥,是在哪一家饭店吃的?”
“不是饭店,”龙天翔摇了摇头继续道,“在排挡吃的,你忘了,还播放《卖花姑娘》呢。”
排挡小吃味美又实惠,石锅拌饭、冷面、泡菜8元一份,辣年糕5元。石锅拌饭烧得滚烫,冷面富有弹性,量足,年糕软软糯糯,裹着红红的朝鲜辣酱,辣中带甜。
去乍浦路美食街,大多数吃客都是冲着尝新的心态,很少有人点吃过的菜,除非这道菜成了害口,譬如刚妊娠的孕妇,就喜欢吃台湾风味的火锅,不同于川菜的辣,调料自助,锅底的豆腐和鸭血可无限量供应。而且,水果汁和芭乐汁是他们的一大特色,冰块配火锅很爽口,别的饭店都没有。
龙天翔在安徽生活了十多年,已经吃惯了辣味的菜,也知道竹妃子喜欢吃辣,所以,点了一盘剁椒鱼头。剁椒鱼头是浏阳河湘菜馆正宗看家菜,原汁原味,真材实料,价格实惠,而且,进门有毛*主席画像,服务员戴红领巾,让人感觉历史的长河在倒流。
上海风味小吃、时令小炒小爆品种多达150余种,香糟田螺、炸臭豆腐干、昆山卤鸭面等,蟹粉小笼更是脍炙人口,供应的特色菜肴以新概念本帮菜为主,并融入本川广帮的精华,在长年的经营中形成了自己独特的风格
乍浦路美食街兴起于二十世纪八十年代中期,盛于九十年代中期。当初,执“个体营业执照001”号的丁宝根,倾囊600元在乍浦路开出第一家个体饭店,那年颇具规模的丁香饭店,就是由当年的个体小饭店发展而来的。从此,沉寂的小街一下子热闹起来,饭店酒楼一家家开出来,霓虹灯店招一块块亮起来。到1993年,在长约1公里的乍浦路上大大小小的饭店酒楼发展到100多家。那时,店多成市,市成客多。灵活的经营机制,特色的菜肴、良好的服务,而且是吃后买单,吸引了四面八方的市民来就餐。到乍浦路美食街吃饭,似乎成了一种时尚。
“哥,你吃呀!”竹妃子突然发现龙天翔一根接一根吸烟,觉得有点奇怪。
“今天,就就想看你吃,以后怕看不到了。”
“怎么啦?哥?”
“过几天我就要去深圳了,跟前两次不一样,
(本章未完,请点击下一页继续阅读)