一世英名，嘿嘿……”
悠闲看了好一会执闹的罗掌柜终于开尊口，道：“老李，你方才是没指明要连锅带水的端，这事是你办的不地道。”
李大光头冷哼了声，眼珠子转了转，又恢复了方才的傲慢，“这一轮算你小子走狗屎运，接下来你可没这么好运气，别想着再钻这种空子！”
“还要考？”罗掌柜劝道：“老李，我说差不多得了啊，这位小福哥可是进宝少爷的人。”
福东莱泪流满面，罗老头儿，有这话你早不放出来！
不说这话还好，李大光头闻言，脾气一上来反而产生逆反心理，“这厨房倒底是我说了算还是那屁也不懂的二小子？”
“嘘……”罗掌柜明着劝实则暗暗点火，“话可别这般说，得罪了那小祖宗可有你好果子吃。”
“嘁，老子会怕了他！”李大光头红脸犟脖子道：“你问问佟大老板，这酒楼是要我还是要他！”
“成了，老李。”罗掌柜压低嗓门劝道：“这酒楼你是大功臣，缺谁也缺不得你。可对佟大老板来说，进宝少爷好歹是他一母同胞的亲兄弟，你俩成天里这般闹腾，可不是让她为难嘛！”
福东莱总算懵懵懂懂听明白了些，原来她一不小心便站进那佟进宝的阵营里头，而佟进宝好死不死与这李大光头是死对头。这么一来，她要想应聘成功，可谓是艰险重重。便是勉强入了围，在李大光头手底下干，那日子能好过么？依这厮的臭脾气，少不得给自己小鞋穿！
“喂，你小子还要不要继续？不愿意趁早滚蛋！”
福东莱回过神来，当即也有点硬脾气，“李大厨要考什么？”
李大光头咧嘴一笑，颇为得意，“若想进得我这厨房，首先是气力，其次便要考刀功，有本事让我瞧瞧你小子刀功如何。”
福东莱暗自松了口气，这有何难，她一学做菜的，又在厨房打过好几年下手，这切菜的功夫，何曾会生疏？
李大光头张口便问，“你知道萝卜有几种切法？”
福东莱没想到居然会来考理论的，萝卜有几种切法，不亚于孔乙己所问“茴字有几种写法”或是某前人的“茴香豆有几种吃法。”
福东莱努力回想几年前所学的理论知识，答道：“这萝卜有五种切法，分为直切法、推切法，拉切法，锯切法以及滚切法。”
“什么乱七八糟！”李大光头啐道：“这萝卜有四种切法，切片、切块、切丁，还有切丝。”
福东莱满脑门黑线，这李大光头该不会是故意的罢？
案板上摆了条黄瓜，接下来考验的是最基础的刀功。
福东莱右提起菜刀，左手按住黄瓜，刷刷刷没一会功夫，一整条黄瓜便见了尾。
李大光头见这架势，脸上不屑的神色稍稍收了些。干厨师这一行的都知道，刀是厨师的兄弟，锅铲是厨师吃饭的家伙。练刀功必得用刀尖去切，使刀时得学会使用腕劲，这小子这般看来还不算是个草包。
案板上的黄瓜片片均匀，薄如蝉翼。
李大光头又啐道：“切成这般薄怎么吃？口感不佳，不合格！”
“你考的不是刀功么？”福东莱喊
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