柔花的叶子，用来提味最合适了，它们的花也可入菜，只是不适合用在这道菜肴里。”姚甜甜见牛老爷迟迟没有尝出来，挑着眉梢，有些小得意的说到。
牛老爷的眉头舒展了开来，满脸的赞赏，“原来如此！这样的花叶和新鲜的鳜鱼放在一起竟然如此的美味，果然是独具匠心，好，好，好啊！”
被牛老爷如此赞誉，姚甜甜心头有了底，她再次卖乖的说道，“您再尝尝这金齑，也是详子大厨化了不少心思调制的呢。”
牛老爷真正的吃出了瘾来了，对于这道金齑玉脍好奇不已，单单这鱼肉就花足了心思，那齑料更让他好奇了，他点了点头，又用筷子挑起了一些金灿灿的齑粉，放入了嘴里。
“嗯，有蒜、姜、盐，米饭，还有，还有，似乎是栗子啊，不，还有，……”牛老爷仔细的品尝着，一一的点数着，说了几样就说不下去了。
“伯父不愧是食中明家啊，咱们的金齑里确实有栗子，是用蒜、姜、盐、白梅、桔皮、熟栗子肉和粳米饭调制而成的。”姚甜甜也不藏私，把制作金齑的材料一一说了出来。
说完这些之后，她还意犹未尽，继续说道，“咱们这道菜肴里没有是用醋，而是使用了祥子自制的白梅，把没有熟透的青梅果实在盐水里浸泡过夜，次日在阳光下曝晒，如此重复十遍才得的呢。吃起来，是不是别有一番风味呢？”
“的确如此，的确如此啊。”以好吃、会吃著称的牛老爷完全被山海阁的菜肴折服了，眉开眼笑的应承到。
牛老爷品评的时候，牛夫人也在试吃，她虽然没有自家老爷点评的本事，但是吃在嘴里那清香爽口的味道也让她说不出的偎贴。
“世侄女早就该开这样一见酒楼了，吃了你们这得菜啊，我都觉得自己以往的几十年是白活了，整天吃的都是什么啊，那些简直就是猪食吗。”牛夫人咽下了美味的菜肴，懊恼的说道。
“伯母说笑了，”姚甜甜亲昵地挽起了牛夫人的手，“如果伯母肯赏脸，咱们山海阁是荣幸之至啊。咱们山海阁除了准备了一些好吃的菜肴之外，还有一款养生的药粥，呆会还请伯母赏脸品尝一下啊。”
牛夫人对于姚甜甜手里有珍惜药材的事情是知道的，这几次牛府出事都是她拿出了合适的药材，而且之前她针对她的症状送去的何首乌，她按照她说的吃了以后，整个人的精气神都不一样了。
以前，牛夫人也模糊的听姚甜甜说起过养生药粥的事情，只不过她没有真正的上心。现在，经历了这么多的事情，又品尝了这么多好吃的美味，牛夫人对于姚甜甜特别推荐的药粥十分的期待了起来。
“你们都准备了那些养生药粥啊？”牛夫人眼神里闪烁着希冀的光芒，略有些急切的问道。
“养生药粥不同于其它的粥食，每个人适合的品种都是不一样的呢。若是伯母有兴趣，我给您推荐一款驻颜美容粥，肯定适合您。”姚甜甜早已经了解了牛夫人的身体状况，不假思索的说道。