也意思一下给孟大师捧捧场，添一万当做花红，今晚这比赛的优胜者是谁，这一万就归谁，小伙子。孟大师都找上门来了，你可不能当缩头乌龟啊。”坐在旁边的一位老总立马从手提包里掏出一沓还没有拆掉封条的鲜红钞票，啪嗒一下拍在桌子上，眼看这陈魁山不答应，孟大师这场挑战可能会无疾而终，大师级的挑战赛人生能有几回观？这要是看不成了，那岂不成了人生一大憾事，所以他直接拿出了最实在的东西：钱。
“哈哈，既然钱总有这个雅兴，我也出一万凑个热闹，增加点分量。”另一个正吃的满嘴香的胖子一看这场面，马上也掏出了一沓红钞票随手扔在了那一万花红上。
“周总也来凑趣，那我也来一万凑个热闹热闹吧。”那胖子周总话音还没有落下，又有一人拿出了一万块随手扔进了花红堆里。
这有人挑头，不大一会的功夫，花红就累积了十二万。周围烧烤摊子上一看有热闹，呼啦一下子都围了过来，不大一会的功夫，老何这烧烤摊子就被围的水泄不通。大家都盯着那桌子上的十二万花红，不由的吞了一大口口水，这可是十二万啊，就算他们摆摊一年也不一定能够赚这么多啊。
“喂，小伙子，我们花红都出了，你可不能让我们把这钱都收回去啊，你要真的缩头了，那可真的让会让我们大伙瞧不起的，再说，就算输给孟大师也没啥的，人家可是大师，不管输赢，对你也都有好处的。”那钱总看着陈魁山，再看了看桌子上的钱，这大伙可是把台子给你搭起来了，虽然有捧孟大师的意思，同时也是给这后生一个出人头地的机会，就看你有没有那个胆子接手了啊。
“诸位如此抬起，如果我要是再说个不字，那可真的是不识抬举了，魁山在这里谢谢诸位了。”陈魁山把手里没烤完的烧烤换给何文忠，对着那钱总拱了拱手标示感谢，这才对那一边的孟获说道：“孟大师，既然这事是你挑起来的，那请你划下道吧，咱们到底要怎么比试呢？”
“能有十二位老总的支持，而且还都曾经在露天山庄吃过我的烧烤，看来小伙子你的手艺确实不错。既然要比，那咱们就按照最常规的比试方法吧，你选择你料理好的材料，我选择我料理好的材料，各自用各自熟悉的工具烤出来，然后就让这十二位出了花红的老总当评判家，诸位，我这个建议可好。”孟获也不推辞，直接说出了自己的比赛方法。
因为在烧烤方面，无论是食材的提前处理，还是下面的烧炭，甚至用来烧烤的炉子，工具，刷料等等对烧烤都有着很大的影响，比如说提前处理食材，有的是保鲜，有的要入味，还有的要去腥
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