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第二百二十九章 育儿

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    翠枝娘家找来的那些葡萄枝已经扦插入土。不过听人说这第一年就是成活了也无法结果,看样子只好将希望寄托在明年。

    青竹以为年下就能酿葡萄酒,这个愿望是落空了。明霞的婚期选在了冬月初九。还有半年的时间。青竹定了下月回束水。已经在回少南的信中告诉了他,就等少南派人来接她。

    白氏自是不舍。青竹说给白氏让给备些土物,毕竟答应过肖太太。这个季节再腌板鸭有些不现实,白氏只好道:“只有到年下的时候我多做些。明霞成亲你总是要回来的,那时候再回来拿。”

    青竹只好作罢。

    白氏又道:“虽然眼下不好做板鸭,不过我可以做些熏鸭你带走吧。会下一番心思的,保证不会走味儿。”

    青竹笑道:“好呀,娘的手艺我当然还是信得过。”

    白氏颇有信心的说:“你要是想学呢,我也可以教给你。”

    青竹对于做吃的方面本来就感兴趣,便答应下来。

    过了一日,白氏去了鸭棚里捉了两只大白鸭出来。杀了以后放了血。接着少了一锅开水。白氏传授道:“不能直接用开水去浇,不然会将皮给烫坏。”

    青竹点点头。只见白氏舀了热水慢慢的浇下去,先扯了上面一层的大羽毛,再慢慢的细致的用热水烫覆盖着的那层薄薄的绒毛。收拾得干干净净,这才在肚皮上开了一条小口子。缓缓的将腹中的肝肠之类的套出来洗净。

    然而翅膀和脖子上还沾覆着不少的细毛,这时候就要用火来熏。反复的熏过几次,直到肉眼看不见为止。接下来的工序就是要晾晒。

    白氏将杀好的鸭子悬挂在屋檐下,家里的黄狗见了这个就眼红,哼哼唧唧的很想去咬一口。

    “这样要晒一天,晾干水分。最重要的是让肚里的血水都滴干净。不然是会影响到口感的。”

    青竹想,白氏做了几十年了,自然是积累了一手宝贵的经验。

    “接下来就要准备香樟叶和卤料了。香樟叶我已经收了不少,不过卤料前几日做了菜以后没有收好,味道已经变了,看来不能再用。明天上街去再配。”

    青竹答应着,又见架子上的金银花开好多花苞都打出来了,有些甚至已经开出了白色的花朵。以前家里没种过也不知道,原来这花就是要才是花苞时药效才好。白花次一点,若转成金色的。就更微弱,基本上卖不出去了。青竹道:“不如将这些花摘了去卖,再有冬郎有些拉肚子。我去问问郝大夫,看有没有什么法子,或是给开点药。”

    又叫宝珠来帮着摘花。明霞本来在屋里做针线来着,听说摘花,也欢欢喜喜的跑来帮忙。不多时。小静婷也跑来了。太阳已经落下去了,地上的余热未散。青竹将冬郎放在小推车里,坐在枣树上看三个女孩子摘花。又一面摇着扇子给冬郎驱蚊。

    满院子的霞光,映得脸蛋儿红彤彤的。青竹想,所谓的岁月静好,应该就是现在这副场景吧明末巨盗最新章节。

    豆豆走了来。谦逊的请教了青竹几个问题。青竹耐心的和她解说了,青竹又问她:“你娘在忙什么,怎么一整天也不见她?

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