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第五十三章 见老祖宗

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    肖熠听了鱼儿提到的这些个东西,赶紧的让着书陌去寻来,心里好奇的很,鱼儿要这些东西做什么。鱼儿准备动手开始烧制这些个菜了,“小王爷,你先出去吧,留下这几个丫鬟在这里帮着我就够了”当着这些丫鬟面,鱼儿客气的请着肖熠出去,肖熠倒是想留下瞧上一瞧,可到底瞧着一堆的丫鬟小厮在这,自己也不大合适,就领着其余众人出去了。

    鱼儿准备做上道肉糕,自己带有花椒和辣椒,做上道水煮鱼,红烧排骨,再来个炸鸡块,四道荤菜应该是够了,在随便捡着厨房那些个蔬菜给做上两道素菜就是够了。热菜是够了,至于凉菜,就来个凉拌黑木耳,刚是瞧的那案板上有的,再加个凉拌豆腐就成了。至于那烧烤,就容易多了,大部分的食材都是可以拿来烤的,只是那些个肉食需要先腌制下。

    这般想着,就吩咐那三个丫鬟,一人洗菜,一人按照自己的要求将那鸡肉鱼肉猪肉切块,另一人帮着自己烧火财色无边最新章节。正安排着,书陌已是将自己要的那些个东西送了过来。

    将鸡翅用刀划小口同切好的鸡肉块放一个盆里,加入盐、花椒粉、糖、葱、姜,再倒点酒进去腌制半个时辰左右待用,那鱼块及肉块也是同样腌制。待得这些都备好,鱼儿开始准备做那肉糕,方法还是以前用的方法,先是将豆粉拌上鱼泥及肉泥化水了在锅里熬制,待得冷却后再切块状淋上酱油在蒸笼里蒸。炸鸡块也是照着娘往常的样子先是将鸡块给腌制一小会,再用鸡蛋加面粉拌匀了,将鸡块在面粉里过一下,再放入那油锅中炸。就那水煮鱼及红烧排骨稍是麻烦了点,这两道菜鱼儿前世是做过的,只是来到这里后却没有再动手过,这会子想起来做这个,倒是得好好想想怎么做,边想着也就边动手操作。

    先是取过两斤左右的鲢鱼,鱼已是让丫鬟先

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