脸上总算是露出了满意的笑容，而连吃了十来天火锅的孩子们，已经火气旺盛到动不动就喷鼻血了。
熟练掌握了配置火锅底料、熬制火锅汤底的核心技术，六丫满意地松了口气，开始将注意力转移到制作配菜上来。像是鲜猪肉、羊肉、鸡肉、鱼肉，家禽家畜肝脏下水之类的肉制品，以及白菜、土豆、萝卜之类的新鲜蔬菜不用六丫操心，大哥已经跟万家签好了契约，万家的农场能全部供应。就算是笋干、木耳、蘑菇之类的干货，万家的干货铺也能保证供应。
六丫主要关注的是豆制品。在前世时，六丫吃火锅时最爱的就是嫩豆腐、冻豆腐、豆腐皮等豆制品，这个世界虽然不是没有这些东西，但若是去豆腐坊买的话，花费实在是太大。而六丫知道这些豆制品的制作方法，家里又有满满一仓库上好的黄豆，家里还有只整日精力过剩的骡子，不管怎么看，在家里弄个小豆腐坊都是一箭n雕的好主意。于是，家里好吃好喝地养了不少膘的孩子们终于摆脱了闲得数蚂蚁的无聊生活，再次忙碌了起来。而整日上蹿下跳跟着大黄二黄小黄三只四处蹦达的大灰，也提前结束了自由自在如脱缰野马般的空虚生活，开始了每日一大早拉着磨转圈圈的充实日子。不过孩子们心疼这只傲娇又聪明的骡子，每天只让它拉一上午的磨，下午是自由活动时间，还好吃好喝的供着，总算是没逼得某只自持与众不同的骡子离家出走。
“哦，对了，秀秀姐别忘了生一些豆芽，豆芽菜涮火锅也挺好吃的。”镇上的店铺已准备妥当，万事俱备，只等着选个黄道吉日开业了，六丫头一次做生意，还真有些小紧张。
“豆芽菜？那是什么？”秀秀满脸迷茫，她知道白菜，黄花菜，香菜，青菜，还真没听说过豆芽菜。
“啊？”六丫面上有些错愕，不会吧，这个世界的豆制品制作技术发展的这么好，那么简单的生豆芽技术竟没出现？