色的糯米饭，肯定会非常香甜。
苞谷和蘑菇是家里边一直就存着的，肉块儿也不缺。在屋子后边割一些就是了。可惜家里边没有胡萝卜——兰花儿还没看到这镇上有卖胡萝卜的呢，也不知道现在这个朝代引进了这粮食没有，只能先用青豆粒代替着了。
羊血是家里边存着的，加点儿清水和开，用碗装着放边上。
葱切得大段大段的。还有姜丝，切得细细的。兰花儿甚至还洗了一个菘菜。切成菜叶丝儿放在一边，材料就算是准备好了。
苞谷要先剥好粒的。原本，要是嫌剥粒麻烦的话，可以直接用刀子去切的。可兰花儿想着这整好家里边没什么事情的，她又欢喜吃些没有切破的苞谷粒，干脆就用手一粒一粒地剥了下来，有多出来的还能之后打个苞谷粒羹。家里边还剩一些葛粉，打个芡儿，就能做出来纯正的苞谷粒蛋花汤来。
兰花儿已经好久没有这样用心地做菜了。
先是用姜葱起锅，煎一煎肉块、腊肉和肝脏的。肉块选的是五花肉，放到锅里边一煎就吱吱地冒油，散发出一股猪油的香味来，让兰花儿闻着都忍不住直抽鼻子的。
等这两样东西都煎得半熟了，就捞起来放到一边去，然后朝锅里边倒进浸泡好的糯米。这时候，因为锅里边已经有了先前肉片和腊肉煎出来的猪油，所以根本不用再往锅里边倒油的，直接翻炒就可以了。
翻炒的过程显得有些辛苦，为了不让糯米沾在锅面上，掌勺的人必须不停地将糯米翻来倒去的。以前兰花儿在现代的时候用的是特别好的不粘锅，所以还不用太担心糯米会给炒糊了。现在在大胤朝，自然是没有那么好的工具了，就只能人力多费些功夫，又将火候控制得小一些，不让糯米给炒焦了。
好不容易等白色的糯米被炒熟成透明的颜色以后，兰花儿才小心翼翼地将材料都倒进锅里边去。
她想要炒出来像蛋炒饭那样效果的羊血炒糯米，因此在放进其他材料以前，她先将羊血给倒到锅里边去了。不是倒在锅边上，而是直接倒进糯米饭中央的，让羊血慢慢地渗开去。在羊血渗开的过程里边，她还一直不停地翻炒糯米，意图让所有糯米外层都能均匀地裹上一层羊血。
兰花儿总觉得，自己这么做完一次炒糯米饭，比跑完一次十公里拉练跑还要费力，估计明天都要抬不起手来了涅槃真仙。可只要一想到马上就能吃到好吃的，兰花儿又觉得自己口水都快要下来了，连手臂的酸痛都不顾，铲子也挥得更欢快了些。
羊血是荤腥的东西，因此兰花儿还往里边倒了点儿米酒，又多多地加了姜丝，将羊血的腥味都辟了一遍。
等锅里边的糯米都炒成了红色的以后，再将剩下的材料都一股脑地倒进锅里边去，炒在一起的。因为都是些半熟或者是很容易熟的东西，翻炒一番以后再调入盐和酱油，这才就算做好了。
以前兰花儿做的时候可不会在里边加羊血的，也不是每一次都会加菘菜的。这
（本章未完，请点击下一页继续阅读）