李烨与时溥谦让一番，时溥坐在上首，李烨坐下首，商贾则在两旁落座。侍女见客人落座，门外推门走进一个美艳的妇人，袖口高高的卷起，露出雪白的胳膊，进到屋来向众人施礼，这时门外又抬进来一张桌子和一盆鲜活的鱼，这鱼李烨认得是河豚鱼，难道这是要做生鱼片。吃河豚的历史可以追溯到春秋战国时期，那时吴越之地盛产河豚，“搏死食河豚“也在民间蔚然成风。到了唐代，河豚堂而皇之地进入了宫廷。据史料记载，唐玄宗曾赐河豚肉给宰相李林甫品尝，李林甫受宠若惊，感恩不尽。
河豚味道鲜美，口味香醇。河豚鱼生鱼片名列世界五大菜之首。在古代素有“不食河豚不知鱼味，食了河豚百鱼无味“和“一朝食得河豚肉，终生不念天下鱼“等美谈，无不透露出河豚鱼菜肴的鲜美绝伦。只见美妇人从盆中捞起一条河豚鱼摆在案板上，去鱼眼、鱼翅，开膛破肚取出内脏，将鱼皮也剔除，一条雪白的鱼身便呈现在众人的面前，李烨以前从来没有看过有人杀活河豚，今日一看，美妇的刀法纯熟，动作极快，让人眼花缭乱，如行云流水一般，让人赏心悦目完全感觉不到杀鱼的血腥。
处理完几条河豚，不过一盏茶的时间，接着，美妇将河豚肉切成细细的白丝或薄薄的片状，白丝根根细如发丝，而那些片状都是呈现半透明白色，极轻薄极细嫩。将切好的河豚肉铺在盛满冰块的盆中，再在河豚鱼片四周撒上葱碎、芥末、豆鼓、蒜泥、陈皮丝等调料，几盘河豚鱼片就算完成了。表演完成，当然还没有完，还少最后一道工序，那就是美妇亲自试吃，这样才能让食客放心大胆的品尝美味佳肴。
时溥见李烨目不转睛的看着美妇处理河豚，便斜着身子给李烨介绍这河豚肉片的美味：“李典军，聚仙楼媚娘的切鲙可是徐州城一绝，不仅刀法一流，味道鲜美，而且秀色可餐“，说完时溥哈哈大笑，请李烨品尝面前
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