何大清狐疑地掰了半块，放进嘴里嚼了两下，他眯起眼细品。
这味道，确实少见。
他干了一辈子勤行，一时竟吃不出这里头到底放了什么料。不是猪油，不是豆油，那股子奶香和微苦的搭配，精妙得很。
“沈爷这手艺……”何大清咽下点心，咂吧咂吧嘴，“真是绝了。我老何今天也算是尝着新鲜了。”
“这西洋玩意儿，四九城里估计也就他能捣鼓得明白！”
九十四号院内，夜色渐深。
沈砚关严院门，将名贵的对虾和瑶柱妥善收进橱柜。
转身时，目光落在了木桶里用冰水镇着的新鲜生蚝上，海水的咸鲜味儿顺着木桶边往外冒，闻得他直咽口水。
自打穿越过来，天天围着灶台转，满脑子都是怎么在这个年代立足，还真没正儿八经吃过一顿深夜烧烤。
说干就干。
他抄起刷子，将泥沙洗净。拿刀抵住缝隙猛地一撬。蚝壳翻开，露出内里足有掌心大小、乳白肥嫩的蚝肉。
裙边微微卷曲，蚝肉在昏黄的灯光下汪着一层水光，透着股新鲜劲儿。
起锅烧油，快刀剁碎的蒜蓉伴着红艳艳的辣椒碎落入碗中。
滚烫的热油凌空一泼——
“滋啦！”
一股子浓烈的蒜香瞬间炸开，冲得满屋子都是味儿。
淋上生抽、少许白糖提鲜，一碗金黄浓郁、挂着红油的灵魂蒜蓉酱便熬好了。
烤炉里的炭火正透着灼人的热浪，几个肥硕的生蚝连壳架在铁网上。
没过多久，高温便逼出了蚝肉深处的鲜汁。
壳内的汁水开始沸腾，咕噜咕噜地直冒泡。
沈砚用小勺舀起满满当当的蒜蓉酱，盖在肥嫩的蚝肉上。
炭火一烤，海鲜的鲜甜汁水和蒜蓉的浓香在高温下彻底咕嘟到了一块儿。
蚝肉受热微微收缩，肥美的边缘溢出晶莹的油脂。
“滋啦滋啦”——
汁水滴落在通红的炭火上，激起阵阵白烟。
咸鲜混着辛辣的蒜香直往鼻子里钻，馋得人直咽口水。
火候一到，沈砚迫不及待地夹起一个。也顾不上烫，连汁带肉，直接一口暴风吸入！
蒜蓉烤生蚝对你说：夏天了，该吃烧烤了！
滚烫！鲜甜！爆汁！
肥嫩的蚝肉几乎不用嚼，牙齿一抿，鲜香的汁水就在舌尖爆开！
微辣的刺激混着生蚝鲜甜的汁水，顺着喉咙一路滑进胃里。
沈砚呼出一口带着蒜香的热气，浑身舒坦。
这才是神仙日子！
就在他准备对第二个生蚝下手时，脑海中突然“叮”的一声脆响。
【检测到宿主完成深夜美食烹饪，触发连环隐藏任务……】