传说中的梦幻麻婆豆腐，吃过的人很少，但是他们都知道这种豆腐做出来越吃越好吃，由于很多厨师对自己的刀工没有信心，所以做不到那种要求，往往切出来的豆腐没有嫩滑而且不完整，失去的美观性，今天凌延华却在众多观众和评委面前把它做出来了，让人不得不佩服这是何等的刀法。
“还有最后一分钟！”主持人在台上的声音打破了现场的寂静，灶台上的厨师开始更加忙碌起来，张风宇那边甚至还有碗盘掉落的声音，这也让他略显尴尬，不过现在也不是尴尬的时刻了！
等到凌延华在出锅装盘后的豆腐丝洒下了少许花椒粉，宣告着本场比赛的结束，只等着品尝的评委们最后的审判！
全场总共六大道菜，分别为干烧老豆腐、糖醋豆腐、麻婆豆腐、素斋豆腐、三鲜豆腐烫、新派烧豆腐。
“下面我公布十位评委们评审后的最终结果，出人意料的是！今年的结果里出现了前所未有的压倒性的差异！”
“啊！什么！”现场观众响起一阵哗然！